Domaine Simonnet-Febvre - Chablis D1840 2020
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Mineraliteit, evenwicht en frisheid zijn aan de orde van de dag!
"Heldere aroma's van peer en witte perzik worden aangevuld met een heerlijke citrusfrisheid die deze regelmatige, medium body Chablis aantrekkelijk en verfrissend maakt. Volledig gemaakt van op het landgoed geteeld fruit. Alles blijft goed bij elkaar, inclusief een vleugje hout. Drink nu. (James Suckling 2022)
Functies
Domein
Maison Simonnet-Febvre
Cuvée
D1840
Jaartal
2020
Benaming
Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)
Terroirs
Kleibodems op Kimmeridgische kalksteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen vaten bij 18°C
Rijping
Gedeeltelijk in eiken vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Fijne, bloemige noten van witte bloemen (acacia)
Smaak
Fris, mineraal, evenwichtig, tonen van vers fruit (perzik) en vanille, gejodeerde afdronk, lang en aanhoudend.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vis in een lichte saus, wit vlees...
Huis Simonnet-Febvre
Chablis
Deskundige meningen
Decanter
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Heldere aroma's van peer en witte perzik worden aangevuld met een heerlijke citrusfrisheid die deze regelmatige, medium body Chablis aantrekkelijk en verfrissend maakt. Volledig gemaakt van op het domein geteeld fruit. Alles blijft goed bij elkaar, inclusief een vleugje hout. Drink nu.
Klantrecensies
Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024