1jour1vin

Maison Simonnet-Febvre

Huis Simonnet-Febvre
Opgericht in 1840 Huis Simonnet-Febvre ligt in de wijngaarden van Chablis en is een van de oudste traditionele huizen in de regio. In 2003 werd het Louis Latour Huis kocht de Simonnet-Febvre wijngaard, die niettemin zijn onafhankelijkheid heeft behouden en een zekere dynamiek heeft herwonnen dankzij het werk van Paul Espitalié, de manager.


Appellaties M aison Simonnet-Febvre produceert Chablis van een groot aantal terroirs, waaronder Premiers Crus en Grands Crus, maar ook Crémants de Bourgogne en andere regionale wijnen zoals Saint-Bris.


De wijnen van Maison Simonnet-Febvre zijn puur, rechttoe rechtaan en precies, en zijn de uitdrukking zelf van hun terroir.

Meer informatie over de Simonnet-Febvre

Domeinen aanbevolen door

Decanter
Wijn met A. Galloni
James Suckling

Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Locatie genoteerd
19589 beoordelingen
20€

op je 1e bestelling*.

Onze laatste verkopen van Maison Simonnet-Febvre wijnen

Domaine Simonnet-Febvre - Chablis Grand Cru Preuses 2022

94/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

(Wijnoogst notities 2021)
chardonnay
hardnekkig
geweldig vintage

"Een intense en gestructureerde Grand Cru

Deze Grand Cru heeft een lichtgele kleur en een intense, overwegend minerale neus. Gestructureerd in de mond, met tonen van jodium en fruit. Deze lange, aanhoudende wijn is een genot bij ravioli met kreeft.

Domaine Simonnet-Febvre - Chablis 1er cru Fourchaume 2021

94/100 James Suckling

chardonnay
concentraat
1er cru

"Een rijke, geconcentreerde en frisse 1e groei!

"Zeer expressieve neus van limoenzeste en een hele tuin van verse kruiden. Prachtig samenspel van rijkdom en concentratie met de frisheid van natte steen. Wat een prachtige afdronk, waar rijpheid en mineraliteit elkaar vakkundig aanvullen! Het zal je aanmoedigen om terug te komen en deze uitstekende Chablis 1er Cru te proeven. Drink hem of bewaar hem in een kelder". (James Suckling 2023)

Domaine Simonnet-Febvre - Chablis D1840 2020

90/100 James Suckling

chardonnay
uitgebalanceerd
versheid

"Mineraliteit, evenwicht en frisheid zijn aan de orde van de dag!

"Heldere aroma's van peer en witte perzik worden aangevuld met een heerlijke citrusfrisheid die deze regelmatige, medium body Chablis aantrekkelijk en verfrissend maakt. Domein Volledig gemaakt van fruit geteeld op . Alles blijft goed bij elkaar, inclusief een vleugje hout. Drink nu. (James Suckling 2022)

Domaine Simonnet-Febvre - Petit Chablis 2022

90/100 James Suckling

-

89-90/100 Vert de Vin

chardonnay
mineraal
finesse

"Een heerlijke, charmante witte wijn met veel finesse, de ideale begeleider van al uw aperitieven.

"Een mooie, sappige neus die sprankeling en diepte biedt. Prachtig gemarkeerd door zijn terroir. Er zijn tonen van schil, mesocarp en, in mindere mate, platte perzik, gecombineerd met een vleugje mandarijnbloesem en een heel discreet vleugje exotisch fruit. Het gehemelte is fruitig, evenwichtig en heerlijk toegeeflijk, met mineraliteit, een beetje vet, zachtheid, spanning, rondheid, sappigheid en een luchtige kwaliteit. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/pulpachtige citroen en witte perzik, en lichter van geplette nectarine, gecombineerd met een vleugje geplette peer, evenals hints van witte bloemen, schil en een subtiele minerale/wortelachtige toets. Goede lengte. (Vert de Vin 2023)