Jean-Claude Boisset - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2011
Beoordeling van de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
"Charmes heeft een mooie sprankelende robijnrode kleur en een verleidelijke, rijpe neus van kersen in alcohol en kreupelhout, geprikkeld door een vleugje zout. Deze verkwikkende toets komt terug in een zeer verfijnde, zuivere, zijdezachte en luchtige smaak, met voldoende structuur om lang te bewaren (acht tot tien jaar). Een echte Chambolle. Enig minpuntje: zijn beperkte bekendheid." (Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Boisset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
kleur van een zeer zuivere robijn
Neus
sprankelend fruit met goed geïntegreerde houttonen
Smaak
concentratie en perfecte harmonie met een prachtige lengte
Serveren
bij 17°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2021 en verder
Wijn-spijscombinaties
Het is belangrijk om in te zetten op verfijnde gerechten, zoals een fricassee van gevogelte met eekhoorntjesbrood of een wild konijn in saus...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een belangrijk handelshuis, opgericht in 1961 door Jean-Claude Boisset, gevestigd in Nuits-Saint-Georges in het voormalige Ursulinenklooster, eigenaar van wijngaarden in heel Bourgondië, maar ook in andere wijngebieden in Frankrijk en in het buitenland. Sinds 2002 legt wijnmaker Grégory Patriat zich toe op het produceren van hoogwaardige wijnen, volgens een 'domein'-benadering.