Appellaties Appellaties De d'origine contrôléeChambolle-Musigny en Chambolle-Musigny Premier Cru zijn gemeentelijke wijnen uit de Côte de Nuits in het departement Côte d'Or, erkend sinds 1936. Er zijn 24 climats geclassificeerd als Premier Cru. De gemeente Chambolle-Musigny produceert ook twee Grands Crus: Musigny en Bonnes Mares. Appellaties Zoals vaak het geval is in Bourgondië, kunnen de namen Chambolle-Musigny en Chambolle-Musigny Premier Cru al dan niet gevolgd worden door de naam van hun klimaat van herkomst.
De wijngaarden van Chambolle-Musigny beslaan ongeveer 152 hectare, waarvan 56 Premier Cru, en liggen op een hoogte tussen 250 en 300 meter op het oosten, op klei-kalkachtige bodems met grind voor een goede drainage.
Appellatie Chambolle-Musigny produceert uitsluitend rode wijnen van een van de belangrijkste druivenrassen van Bourgondië: pinot noir. Chambolle-Musigny wijnen bieden een profiel dat zowel krachtig als vrouwelijk is, met elegantie en finesse. De wijnen aangeboden door Domaine Joseph Drouhin, Domaine Leroy, Domaine Faiveley, Domaine Perrot-Minot en Domaine Antonin Guyon onthullen deze kenmerken perfect.
"Jadot's 2018 Chambolle-Musigny Les Drazey (Domaine Gagey), opnieuw op fles, presenteert zich inderdaad zeer goed, met aroma's van kersen en wilde bessen, aangevuld met tonen van rauwe cacao, rozenbottel en warme specerijen. Medium-bodied, fluweelzacht en omhullend, met een goede concentratie, levendige zuurgraad en gestructureerde, fluweelzachte tannines, is hij diep en elegant vlezig, met een minerale afdronk." (Wine Advocate 2021)
"Geurig met een meer voor de hand liggende aantrekkingskracht dan de Clos des Mouches Rouge. Veel fruit, maar ook veel zuurgraad, structuur en interesse. Een zeer goed resultaat" (Jancis Robinson 2023)
"De neus van deze wijn verraadt al de gracieuze balans van fruit en kruiden. Een verfijnde intensiteit van geplette kersen, veenbessen en granaatappel wordt gepresenteerd op het lineaire gehemelte, met een diepe kern van perfect rijpe rode bessen en een vleugje ziltigheid die spreekt van zijn precisie en rijpheid." (Wine Enthusiast 2023)
Deze Chambolle-Musigny heeft een expressief bouquet, met tonen van klein rood fruit vergezeld van een zeer lichte, aangename houttoets. Deze tedere en delicate wijn wordt gewaardeerd om zijn finesse en touch in de mond, maar ook om zijn perfecte balans. Een wijn om te ontdekken!
Chambolle Musigny is een dorp met grote faam ondanks zijn kleine omvang en dankt zijn reputatie aan de kwaliteit van zijn wijnen en de faam van zijn Premier Crus. Het ideale terroir beïnvloedt de soepele, delicate structuur van deze zijdezachte wijn met zijn unieke karakter. Onvergelijkbare klasse!
Aantrekkelijke, briljante granaatrode kleur. Zeer mooie neus met houtachtige en fruitige tonen. Een aangename
aangenaam. In de mond gegrilde en fruitige aroma's (rijpe kersen). De tannines
zijn aanwezig zonder overheersend of agressief te zijn. Een elegante, fijne en gedistingeerde wijn.
"Donkere chocolade en cacao gaan gepaard met toetsen van zwarte kersen in de neus van deze wijn. Deze mengeling van chocolade en kersen zet zich voort in de zijdezachte mond, waar ze gepaard gaat met een briljante en diepe smaak. Een opmerkelijke frisheid benadrukt de kronkelende curve van het fruit". (Wine Enthusiast 2020) Een pittige wijn!
"In een stevigere stijl dan Les Fuées, is Les Sentiers gestructureerd rond een aanwezige, dynamische tannine". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Aan de voet van de Bonnes-Mares erft 'Les Sentiers' de pittige kracht die gepaard gaat met een satijnen textuur die de tijd neemt om zich te openbaren. Een Premier Cru die graag harmonieus veroudert, met zijn sterke tannines die gracieus evolueren en zijn alerte levendigheid. Een synthese van kracht en delicatesse.
Appellatie Chambolle-Musigny, vaak omschreven als de meest'vrouwelijke' van de Côte de Nuits wijnen, toont hier intensiteit en finesse met een elegante subtiliteit. Rijk, vol en complex, omhult hij het gehemelte met zijde en kant. Zijn vlezige delicatesse verhindert niet dat hij een stevige en duurzame structuur behoudt. Tamelijk zacht, met weinig zuren, blijven zijn tannines strelend.
" Hij is al sensueel en moet snel gedronken worden om te genieten van zijn aangeboren charme. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Gemaakt van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, rijpt deze cuvée 18 maanden op vaten. Hij biedt aroma's van kleine zure rode vruchten. Vol en smaakvol in de mond, met goed gedefinieerde tannines en een gestructureerde, licht kruidige afdronk.
"Een wijn met een bewonderenswaardige delicatesse van textuur, met een opmerkelijke zijdezachtheid en een bewonderenswaardig beheer van de extractie. Lang en smakelijk". (Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
"Een mix van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toon aan de aromatische expressie van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gelegen. Het gehemelte is aangenaam, zacht en rond, ook al zijn de tannines nog wat hoekig, waardoor de afdronk in dit stadium soberder is. Een beetje wachten zal alles gladstrijken". (Guide Hachette des Vins 2017)
"De 2013 Les Feusselottes 1er Cru onthult een meer gereserveerde en mannelijke neus dan de 2013 Chambolle Charmes, die moeizaam opent om aroma's van sinaasappel en zwarte kersen te onthullen. Het gehemelte is zeer zijdeachtig bij de aanzet, waarbij het eikenhout op dit moment wat domineert, hoewel het fruit toch zeer aanwezig is. Het gehemelte is lang en zacht. De energie en structuur suggereren dat deze wijn de komende 20 jaar plezierig zal zijn". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Notitie van de Guide Hachette des Vins : 2**(Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
"Charmes heeft een prachtige, sprankelende robijnrode kleur, met een vleiende, rijpe neus van morellen kersen in alcohol en kreupelhout, met een vleugje zout. Deze verkwikkende noot vindt zijn weerklank in een gehemelte van grote finesse, zuiver, zijdeachtig, luchtig en voldoende gestructureerd om een lange kelderleeftijd (acht tot tien jaar) te weerstaan. Een echte chambolle. Zijn enige tekortkoming is zijn vertrouwelijkheid". (Guide Hachette des Vins 2014)
Een nieuwe jaargang, de 2008 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 16/20 Chambolle Musigny is een dorp in het hart van de Côte de Nuits tussen Gevrey Chambertin en Clos de Vougeot. Dit is een wijn met zeer zuivere aroma's van rood fruit (frambozen) en toetsen van zoethout vermengd met kruiden. Een zeer lange afdronk...