1jour1vin

Pascal Clément - Chambolle-Musigny 2017

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

90+/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2016)
pinot noir
structuur
intensiteit

Appellatie Chambolle-Musigny, vaak omschreven als de meest'vrouwelijke' van de Côte de Nuits wijnen, toont hier intensiteit en finesse met een elegante subtiliteit. Rijk, vol en complex, omhult hij het gehemelte met zijde en kant. Zijn vlezige delicatesse verhindert niet dat hij een stevige en duurzame structuur behoudt. Tamelijk zacht, met weinig zuren, blijven zijn tannines strelend.

Functies

Domein

Pascal Clément

Jaartal

2017

Benaming

Chambolle-Musigny

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

16 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Grote finesse en elegantie

Smaak

Rijk, complex en vrouwelijk. Zijdeachtige tannines.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vederwild, Bresse-kapoen, lamsvlees of een kaasplateau (Brillat Savarin, Reblochon, Brie de Meaux, Vacherin, Chaource).

Pascal Clément

Meer informatie over Pascal Clément

Chambolle-Musigny

Meer informatie over Chambolle-Musigny

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over het domein:

Na twintig jaar wijnmaken op verschillende Bourgondische landgoederen richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen négoce op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd op 90+/100 (Vintage 2016) (Heerlijke wijn)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*