Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2019
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
88-91/100
Burghound
In de neus heeft Champs Longs florale toetsen en fruit van morellen, frambozen en zwarte bessen. Elegant, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige afdronk. Een prachtige consistente wijn die Bourgogne-kenners in verrukking zal brengen. Zeer licht!
Kenmerken
Domein
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Champs Longs
Jaartal
2019
Benaming
Chorey-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, ten noorden van Beaune tegenover Aloxe-Corton, wijnstokken gemiddeld 35 jaar oud.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handgeplukt in kleine kratten en gesorteerd in de kelder
Vinificatie
Gerijpt in houten vaten, met ponsen en temperatuurcontrole
Rijping
In eiken vaten en gebotteld na 15 maanden
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnrode kleur
Neus
Noten van morellen, framboos en zwarte bes
Smaak
Mooie rijkdom ondersteund door rijpe tannines, fluweelzachte textuur, mooie harmonie.
Serveren
AT 16-17°C
Open
1 uur eerder voor recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud)
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2028
Bewaker
5 tot 8 jaar
Paren van eten en wijn
Lekker met gegrild of geroosterd vlees.
Domein Antonin Guyon
Chorey-lès-Beaune
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Met 47 hectare in 25 klimaten bestaat dit familiebedrijf uit ontelbare percelen en kan het bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van het gebied rond de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, pretentieloos en vol oprechtheid. Domein Het domein wordt geleid door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Vanaf de jaren 1960 bouwde hij een uitgestrekte wijngaard op van 48 hectare (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1er en grands crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, Antonins zoon, runt het domein regelmatig.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Opgericht in 1960 door Antonin Guyon, wordt het nu geleid door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat het onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Burghound
Beoordeeld op 88-91/100
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Domein Over :
Domein Deze grote van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. Domein In 1970 kwam zijn zoon Dominique erbij. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Domein Vandaag runt en maakt Dominique Guyon de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune regio, met veel 1er Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben veel fruit en dichtheid.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. FABRICE D. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANTOINE C. Gepubliceerd op 15/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.