Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

"Een pittige, subtiele wijn!

De neus van deze Corton-Charlemagne is vol finesse, met tonen van lindebloesem, acacia, verse peer, zoete specerijen en boter. De smaak is zeer zuiver, mineraal, complex en pittig, met een goede aromatische persistentie.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

"Referentie Grand Cru

"Met zijn 17,40 hectare is dit de grootste van de 25 climats op de heuvel van Corton. Dominique Guyon heeft een robijnrode Corton geproduceerd die tuimelt op de gob en een goede smaak uitstraalt. De discrete maar fijne neus aarzelt tussen viooltjes en zwarte bessen, met een vleugje eikenhout. Dit elegante bouquet zorgt voor een zijdezachte body, ondersteund door fijne, strakke tannines die op geen enkele manier afbreuk doen aan zijn charme. Een precieze, pittige wijn met een perfecte harmonie die goed zal bewaren. Voor "een fazant op Hongaarse wijze", aldus de jury, of nog eenvoudiger een sappige parelhoen". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2022

4/5  (1 advies)

"Een prachtige fles met een levendig, diep karakter".

Les Dames de Vergy komt van een perceel op de zuidhellingen boven het dorp Meuilly. Een uitstekend terroir voor dit robijnrode wijnjaar, dat opent met aroma's van klein fruit. Elegantie, finesse en evenwicht zijn de kenmerken van deze heerlijke cuvée.

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

"Een levendige Volnay 1er Cru met een uitzonderlijk terroir".

Deze donker robijnrode Volnay 1er Cru biedt tonen van rood fruit, framboos, rijp fruit en pruimen in de neus, met hints van grafiet en kruiden. In de mond is hij lang aanhoudend en rijk, met een zeer racy, fluwelen afdronk.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2018

"Referentie Grand Cru

"De neus onthult een geur van wilde bessen en rood fruit. Het aroma komt door in de strakke mond waar een stevige structuur zweeft die de wijn opfleurt. De fijne tannines zijn knapperig, terwijl de frisheid doorkomt, als tegengewicht voor de rijpheid van het oogstjaar 2018." (Wine Enthusiast 2020)

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

4/5  (1 advies)

"Een levendige Volnay 1er Cru met een uitzonderlijk terroir".

"Intense toetsen van verse cranberry, rabarber en peper dragen bij aan een volumineuze neus van overrijpe aardbeien en vers geplukte kersen. Het gehemelte is rond en gestructureerd, met aroma's van rijpe kersen, kweepeer, kalksteen en zout, die rustig integreren in de lange afdronk. Koel tot 2028". (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

"Wat een potentieel!

"Diep, donker robijnrood van kleur, heeft de wijn frisse aroma's van rabarber, braam, zwarte kers, zwarte bes, verse munt en zwarte peper in de neus. Het gehemelte is geconcentreerd en precies, met bramen en wrang fruit gewiegd door de mineraliteit van fijngemalen stenen. Dit is een evenwichtige wijn, met jeugdige, volle tannines die in toom worden gehouden door levendige zuren. (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021

5/5  (1 advies)

"Sierlijk en verleidelijk...

Een harmonieuze 1er cru met een expressieve neus van zwarte bessen en rode bessen. Vol en stevig in de mond, met goed gesmolten tannines. Een grote verleider die van nature past bij vlees met een sterke smaak, zoals gebraden kalfsvlees, lamsbout, gegrild varkensvlees, enz.

Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2021

5/5  (1 advies)

"Een genot van lichtrode bessen!

In de neus heeft Champs Longs florale toetsen en fruit van morellen, frambozen en zwarte bessen. Elegant, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige afdronk. Een prachtige consistente wijn die Bourgogne kenners zal verrukken.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru 2012

4.5/5  (2 advies)

Een prachtige robijnrode kleur voor deze Corton Grand Cru 2012 met een neus van zwarte bessen en kersen. Diep met intens fruit, biedt het gehemelte een elegante, zuivere textuur met uiterst fijne tannines en een zeer fijne structuur. Een Grand Cru bij uitstek!

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

5/5  (1 advies)

"Een pittige, subtiele wijn!

"In de neus combineert perfect rijp citrusfruit met verse amandelen, terwijl het gehemelte zo helder is als een zonnige dag. De wijn is fris, evenwichtig en delicaat en eindigt met aangename tonen van amandelbrioche". (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Les Cras 2018

3/5  (2 advies)

"Donkere chocolade en cacao gaan gepaard met toetsen van zwarte kersen in de neus van deze wijn. Deze mengeling van chocolade en kersen zet zich voort in de zijdezachte mond, waar ze gepaard gaat met een briljante en diepe smaak. Een opmerkelijke frisheid benadrukt de kronkelende curve van het fruit". (Wine Enthusiast 2020) Een pittige wijn!

Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2017

4.5/5  (2 advies)

"Bijna twee hectare wijngaarden in dit klimaat op de grens met de gemeente Brochon, met zijn steenachtige, zonovergoten bodems. La Justice is niet zo stijf als het lijkt, hoewel hij serieus is, weet hij rond en soepel te zijn in zijn gibriaçoise versie". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een fijne fles!

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Clos du Roy 2014

4/5  (2 advies)

"Deze wijngaard ligt net onder de Chemin des Bressandes en produceert een prachtige aristocratische wijn. Een meesterwerk van evenwicht tussen strakke tannines, nobele en geconcentreerde aromatische expressie, en een geheel dat terughoudendheid en precisie bezit". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole 2013

"Een mix van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toon aan de aromatische expressie van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gelegen. Het gehemelte is aangenaam, zacht en rond, ook al zijn de tannines nog wat hoekig, waardoor de afdronk in dit stadium soberder is. Een beetje wachten zal alles gladstrijken". (Guide Hachette des Vins 2017)