1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

Robert Parker

-

95/100

Wine Spectator

-

92/100

Burghound

foie gras
lang houdbare wijn
geweldig vintage

"De 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru gedraagt zich erg goed direct uit de fles en biedt uitnodigende aroma's van peer, groene ananas, citrusolie, witte bloemen, citroencrème en vers gebak. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, gespierd en gestructureerd, met krachtige zuren en fijne reserves van droog extract. Zou met klasse moeten rijpen. (Wine Advocate 2020) - Levering in houten kist voor alle bestellingen van 6 flessen van deze wijn (uitgezonderd Point Relais leveringswijze).

Kenmerken

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2018

Benaming

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteengrond, overwegend kalksteen, op het oosten gericht

Wijnbouw

De bodem bewerken en specifieke bewerkingen uitvoeren om het hele jaar door voor een optimale gezondheid te zorgen

Oogst

Handmatig in kleine dozen van 13 kg

Vinificatie

Persen in twee fasen: evacuatie van de eerste sappen, vervolgens persen in cycli van twee uur

Rijping

12 tot 13 maanden in Franse eiken vaten, met tot 15% nieuw eiken.

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Intens bouquet van fruit en toast gecombineerd met de minerale tonen die typisch zijn voor deze regio. Appellatie

Smaak

Een rijke, krachtige wijn met een sterke persoonlijkheid. Zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 12-14 °C

Drinken vóór

2030

Bewaker

7 tot 10 jaar

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een krachtige, rijke wijn om te serveren bij vis in saus of dunvlezige schelpdieren (kreeft)...

Bouchard Père et Fils

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Corton-Charlemagne

Meer informatie over Corton-Charlemagne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Van Les Cazetiers tot Bouzeron bezit deze grote wijnhandelaar uit Beaune, opgericht in 1731, meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaard, waarvan 73 hectare Premier en Grand Cru. Domein Dit eersteklas wijnbouwerfgoed stelt Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die eerder verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van . Indrukwekkend succes in zowel witte als rode wijnen in recente wijnjaren.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru gedraagt zich erg goed direct uit de fles en biedt uitnodigende aroma's van peer, groene ananas, citrusolie, witte bloemen, citroencrème en vers gebak. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, gespierd en gestructureerd, met krachtige zuren en fijne reserves van droge extracten. Hij zou met klasse moeten rijpen.

Wine Spectator

Wine Spectator

95/100 (uitstekende wijn)

Burghound

Burghound

Beoordeeld op 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.