Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
"Een uitzonderlijke Grand Cru"
"De Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 is prachtig en ontvouwt zich in het glas met aroma's van citrusolie, gele peer, vers brood en banketbakkersroom. Hij is matig tot dicht, elegant van structuur, nauwkeurig en fijn van botten, met een verrassende diepte en persistentie ondanks zijn discrete profiel. Hij is zeer goed gemaakt." (Wine Advocate 2020)
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel kleed
Neus
Geuren van citrusolie, gele peer, vers brood en banketbakkersroom
Smaak
Elegant gestructureerd, nauwkeurig en met een fijne structuur, romig. Veel diepte en persistentie.
Serveren
Bij 12 °C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een kreeftenbisque, een cassolette van kalfsvlees, bladerdeeggebakjes met kalfsvlees.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Na twintig jaar wijn maken op verschillende domeinen in Bourgondië, richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen handelsbedrijf op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 is prachtig en ontvouwt zich in het glas met aroma's van citrusolie, gele peer, vers brood en banketbakkersroom. Hij is matig tot dicht, heeft een elegante textuur, is nauwkeurig en heeft een fijne structuur, met een verrassende diepte en persistentie ondanks zijn discrete profiel. Hij is zeer goed gemaakt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld met 15/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Intense en krachtige smaak, gedomineerd door kruidige houttonen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Subtiele tonen van krijt, aarde, vanille, room en steen geven deze wijn een onweerstaanbare neus. In de mond worden deze tonen weggevaagd door een romige textuur en een schijnbare lichtheid. Alles is verankerd in de concentratie en een fruitige kern. Deze wijn is evenwichtig, geconcentreerd, discreet, lang en duurzaam. De steenachtige en romige afdronk is echt een pluspunt. Te drinken tot 2035.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen