Joseph Drouhin - Corton Grand Cru 2020
94/100
Wine Spectator
„Ein wunderbarer Begleiter zu einem köstlichen Kapaun!“
Aroma's van gekonfijt fruit in de neus van deze Corton, die tijdens het rijpen evolueren naar muskusachtige en kruidige nuances. In zijn jeugd is de smaak vrij krachtig, zonder hardheid. De aroma's blijven zeer lang hangen en doen denken aan het gekonfijte fruit van de eerste neus.
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode jurk
Neus
Krachtig, tonen van gekonfijt fruit, gevolgd door muskusachtige en kruidige accenten naarmate de wijn ouder wordt.
Smaak
Vrij stevig, zonder hardheid, zeer lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2040+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met morieljes, gekuipte kip gevuld met eekhoorntjesbrood, lamsfilet met kruiden, lamsribbetjes à la maréchale, puree van Soissons-bonen en champignons...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 94/100 (Uitzonderlijke wijn)