20853 klantbeoordelingen

Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé

Name: Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé
Brand: Louis Bouillot
Rating: 3.7 (33 reviews)

Crémant de Bourgogne|Mousserende wijn

3.7/5 (33 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'argent

Concours national des crémants

topdeal

favoriet

"Een vaste waarde voor een kleine prijs voor al uw wensen!"

"Een prachtige regen van sterren voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant, een combinatie van pinot noir (70%) en chardonnay, die unaniem werd geprezen. Een heldere rosé met fijne bubbels, open fruit (aardbei, rode bes) vermengd met geroosterde tonen, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zoetheid die het geheel omhult." (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Koop je Louis Bouillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20853 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Louis Bouillot

Cuvée

Perle de Molesme brut rosé

Benaming

Crémant de Bourgogne

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

Majoritairement Pinot Noir, Chardonnay et Gamay

Terroirs

Bodems bestaande uit diepe kleiaaderen en zand onderaan de helling

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Het scheiden van de sappen, het klaren door koude en de alcoholische gisting bij lage temperatuur behouden het karakter van deze grote wijn, dosering: 10-12 g/L.

Rijping

12 tot 15 maanden op latten

Alcoholpercentage

12%

Oog

De zeer fijne bubbels geven de lichtroze kleur met koperachtige glans een extra vleugje elegantie.

Neus

Uitdrukkelijk van kleine rode vruchten, aalbes, braam, witte kers

Smaak

Frisse en fruitige aanzet, verfijnde en elegante balans, met een charmante en delicate afdronk, verfrissende mineraliteit.

Serveren

Tussen 6 et 8°C

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief en bij desserts, bij eenzijdig gebakken zalm, kaviaar op blini's, een karakteristieke verse kaas (Délice de Pommard), een aardbeiensoep...

Meer informatie op Louis Bouillot

Meer informatie op Crémant de Bourgogne

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een prachtige regen van sterren voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant die pinot noir (70%) en chardonnay combineert en die unaniem werd geprezen. Een heldere rosé met fijne bubbels, open fruit (aardbei, rode bes) vermengd met geroosterde tonen, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zoetheid die het geheel omhult.

Over het domein:

Een handelshuis gespecialiseerd in crémants, opgericht in 1877 in Nuits-Saint-Georges door Louis Bouillot, sinds 1997 onderdeel van de Boisset-groep. Een vaste waarde.

Concours national des crémants

Wijn beoordeeld met zilveren medaille

Klantbeoordeling

3.7/5

van 33 beoordelingen