Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé
Bourgondië
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'argent
Concours national des crémants
"Een geweldige waarde tegen een lage prijs voor al je behoeften!
"Een mooie sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant die pinot noir (70%) en chardonnay combineert en unaniem werd geprezen. Een heldere rosé, met fijne belletjes, open naar fruit (aardbei, aalbes) met hints van gebrande koffie, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zoetheid die het geheel omhult". (Guide Hachette des Vins 2023)
Kenmerken
Domein
Louis Bouillot
Cuvée
Perle de Molesme brut rosé
Benaming
Crémant de Bourgogne
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
Majoritairement Pinot Noir, Chardonnay et Gamay
Terroirs
Bodem bestaande uit diepe kleiaders en zand onderaan de helling
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Sapfractionering, koude bezinking en alcoholische gisting op lage temperatuur behouden het karakter van deze geweldige wijn, dosering: 10-12 g/L
Rijping
12 tot 15 maanden op latten
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Oog
De zeer fijne belletjes voegen een extra vleugje elegantie toe aan zijn lichtroze kleur met koperen accenten.
Neus
Expressieve aroma's van rode bes, aalbes, braam, witte kers
Smaak
Frisse, fruitige aanzet, fijne, pittige balans, met een charmante, delicate afdronk en verfrissende mineraliteit.
Serveren
Tussen 6 et 8°C
Paren van eten en wijn
Ideaal als aperitief en bij nagerechten, zoals zalm à l'unilatérale, lompviseitjes op blini's, een typische fromage frais (Délice de Pommard), aardbeiensoep...
Louis Bouillot
Crémant de Bourgogne
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2023) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Een sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant die pinot noir (70%) en chardonnay combineert en unaniem werd geprezen. Een heldere rosé, met fijne belletjes, open naar fruit (aardbei, aalbes) met hints van roostering, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zoetheid die het geheel omhult.
Domein Over :
Deze gespecialiseerde crémanthandelaar werd in 1877 opgericht in Nuits-Saint-Georges door Louis Bouillot en maakt sinds 1997 deel uit van de Boisset-groep. Een veilige gok.
Concours national des crémants
Wijn met zilveren medaille
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
26 op
Noot en recensie door M. THOMAS B. Gepubliceerd op 21/02/2024
Een goede crémant
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MOISES B. Gepubliceerd op 27/05/2023
In overeenstemming met de Hachette-gids. Voor 12 € een goede kwaliteit en een plezier.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROBERT V. Gepubliceerd op 01/05/2023
Een Crémant om van te genieten als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 05/04/2023
Voor één keer een nogal wijnachtige Crémant die kauwbaarheid en zachtheid combineert. Een fijne ontdekking
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NADINE L. Gepubliceerd op 06/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PIERRE H. Gepubliceerd op 08/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 04/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHELE D. Gepubliceerd op 05/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 17/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ISIDORO M. Gepubliceerd op 16/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis Bouillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.