Met een diepe kleur heeft de Fixin van het domein een intense neus, waarin zwarte vruchten en lichte geroosterde tonen naar voren komen. De aanzet is eerlijk, met een dichte, elegante en evenwichtige middenmond, zijdezachte tannines en een mooie afdronk. Een prachtige fles!
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie robijnrode kleur met kersenrode schitteringen en een mooie diepte.
Neus
intens aroma van zwarte vruchten met lichte geroosterde tonen
Smaak
open aanval op een volle, elegante en evenwichtige middenmond, zijdezachte tannines met een mooie afdronk
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une poularde de Bresse aux morilles, des volailles rôties, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 in Marsannay, samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in cultuur, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, kwam bij het kasteel werken voor de exploitatie en de receptie. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de Bourgondische wijnstreek.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein van Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is zowel aanwezig in appellationsvillages, 1ers crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Ch. de Meursault. Er zijn talrijke kwalitatieve investeringen gedaan.