Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
87-89/100
Robert Parker
"De Gevrey-Chambertin 1er cru heeft een levendig bloemenboeket van gedroogd viooltjesblaadje doordrenkt met zwart fruit en een vleugje zwarte thee. Het gehemelte is medium met knisperende tannines, een mooie nervositeit en een lichte vergisting op de afdronk." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Jacques Prieur
Cuvée
1er Cru
Jaartal
2012
Benaming
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming. Lagering gedurende 21 dagen bij gecontroleerde temperatuur in open houten vaten. De dop wordt twee keer per dag ingedrukt.
Rijping
in eikenhouten vaten
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met paarse accenten
Neus
Luchtig, met florale tonen (viooltjes, pioenroos, iris). Bij het beluchten tonen van tabak, zoethout en leer.
Smaak
Verfijnd en fris, met fruitige, zure en kruidige toetsen. Een frisse, smaakvolle afdronk met fijne, elegante, pittige tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild, eendenborst, entrecote, gevuld gevogelte en sterke kazen.
Domaine Jacques Prieur
Gevrey-Chambertin
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2018) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over het domein:
Het enthousiasme en de vastberadenheid van Édouard Labruyère om dit domein te positioneren als een van zijn grands crus zijn duidelijk zichtbaar. De inspanningen zijn duidelijk zichtbaar in de wijngaard, die sinds 1997 biologisch wordt geëxploiteerd, in de kelder, waar foudres en demi-muids hun intrede doen sinds 2012, en, cruciaal, in het glas. Met zijn uitzonderlijke assortiment grands crus van 22 hectare wijngaarden, waarvan 17 hectare in de Côte de Beaune en een exclusieve vertegenwoordiging van grands crus in de Côte de Nuits, heeft dit domein alle attributen die nodig zijn om tot de elite van de Bourgogne-landgoederen te behoren.
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2013) 87-89/100 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De Gevrey-Chambertin 1er cru heeft een levendig bloemenboeket van gedroogd viooltjesblaadje doordrenkt met zwart fruit en een vleugje zwarte thee. Het gehemelte is medium, met knapperige tannines en een fijne nervositeit, met een lichte verzachting op de afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL P. Gepubliceerd op 10/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LOUIS B. Gepubliceerd op 23/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jacques Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*