1jour1vin

Gevrey-Chambertin

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4,2/5Bekijk 111 beoordelingen
Gevrey-Chambertin
Appellatie De gecontroleerde oorsprong Gevrey-Chambertin Appellatie is een communale de la Côte de Nuits, in het departement Côte d'Or, erkend in 1936 en omvat de gelijknamige gemeente en Brochon. Het omvat 26 geclassificeerde klimaten Gevrey-Chambertin Premier Cru en produceert 9 Grands Crus. 

Appellaties Zoals vaak het geval is in Bourgondië, worden de namen al dan niet gevolgd door de naam van hun klimaat van herkomst. De wijngaarden vanGevrey-Chambertin beslaan bijna 410 hectare, waarvan 80 hectare Gevrey-Chambertin Premier Cru. De wijngaarden van Gevrey-Chambertin en Gevrey-Chambertin Premier Cru liggen op een hoogte tussen 280 en 380 meter, op het zuidoosten en oosten, op ondiepe bruine kalkbodems (gunstig voor Premiers Crus) en bruine kalkbodems. 

Onderaan de hellingen liggen ook met leem bedekte mergels en rode slib. Gevrey-Chambertin en Gevrey-Chambertin Premier Cru zijn rode wijnen die uitsluitend gemaakt zijn van een van de belangrijkste druivenrassen van Bourgondië: pinot noir. De wijnen van Gevrey-Chambertin bieden een stevige, krachtige structuur, ideaal om te verouderen. De beste wijnen van Gevrey-Chambertin zijn te vinden op het Domaine de Gevrey-Chambertin. René Bouvierin het Maison Louis Jadoten worden aangeboden door Domaine Antonin Guyon of Louis Latour en de Huis Bouchard Vader en zoon.

Gevrey Chambertin, een uitzonderlijke wijngaard

Hoewel al aanwezig in de eerste eeuwen van onze jaartelling, is de Gevrey Chambertin verwierf zijn adelsbrieven onder het bewind van keizer Napoleon, die de chambertijn wijnRomanée Conti, zijn favoriete drank, die hij slechts af en toe verraadde met een glas champagne.Appellatie Gelegen aan de Côte de Nuits, de Bourgondië produceert alleen rode wijnen in de gemeenten Gevrey Chambertin en Brochon.Appellatie Appellaties De zone, gecreëerd in 1936, beslaat een oppervlakte van meer dan 400 hectare en is onderverdeeld in drie verschillende : Gevrey Chambertin Villages, Gevrey Chambertin Premier Cru en Gevrey Chambertin Grand Cru, met een productie van meer dan 16.000 hectoliter per jaar.

Een recordaantal prestigieuze wijnen in Bourgondië

Appellatie De wijngaard alleen al heeft negen grands crus op . Gevrey chambertin wijn waardoor het het rijkste gebied in Bourgondië is voor wijnen van dit type. Appellaties Ten zuiden van het natuurreservaat Combe Lavaux omvat het gebied Ruchottes, Mazis, Clos de Bèze, Mazoyères, Latricières, Chapelle, Charmes, Griotte en Chambertin. De Gevrey Chambertin wijngaard heeft ook een buitengewone 26 Premiers Crus, enkele van de meest gerenommeerde in Bourgondië.

Een fijn, krachtig karakter

Gevrey Chambertin-wijnen zijn krachtig gekleurde rode wijnen die uitsluitend gemaakt worden van pinot noir-druiven. Hoewel Gevrey Chambertin-wijnen aangenaam zijn om jong te drinken met hun fruit, zijn het vooral wijnen om in te leggen, en heel vaak om in te leggen met de Grands Crus en Premiers Crus. De primaire toetsen van rood fruit zoals framboos, braam, bosaardbei en zwarte bes vervagen met de jaren en evolueren naar een complex aroma van gekonfijt fruit en gedroogd fruit, met toetsen van leer, zoethout en paddenstoelen. De rijping in eiken vaten gedurende 18 maanden geeft de Gevrey Chambertin wijnen hun kracht.

Complexe terroirs voor gestructureerde wijnen

De kalk- en mergelbodems, rijk aan kleisedimenten en gefossiliseerde schelpen, geven de wijnen van deAppellatie AOC elegantie en finesse, maar ook uitzonderlijke stevigheid en body. Het semi-continentale klimaat van de Côte d'Or, met oceanische en mediterrane invloeden, geeft de wijn een onnavolgbare aromatische subtiliteit.

Gevrey Chambertin, de drank voor fijnproevers

Wijnen met gevorderde rijping moeten gedecanteerd worden en geserveerd worden op een temperatuur van 15 tot 16°C. Met zijn imposante formaat en krachtige smaak is Chambertin een vleesetende wijn die perfect samengaat met vederwild of bont. Een fazantensalami of stoofpot van everzwijn zal gesublimeerd worden door een Chambertin. grote wijn uit Gevrey Chambertin. Het past ook heel goed bij een schotel met koeien- of geitenkaas.

Meer informatie op de website Gevrey-Chambertin

Koop de beste Gevrey-Chambertin wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste Gevrey-Chambertin wijnproducenten

Onze laatste verkopen van Gevrey-Chambertin wijnen

Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2022

16+/20 Jancis Robinson

pinot noir
mooie finale
drop

"Bijt in wilde bramen en zwarte kersen!"

"Discreet in de neus, wat duidt op een vrij dichte body. In de mond is het fruit zeer aanwezig en charmant, gevolgd door licht bijtende tannines." (Jancis Robinson 2023)

Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2022

94/100 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

(Wijnoogst notities 2019)
pinot noir
structuur
flueel
kazen

"Een elegante cuvée met veel finesse.

Een blend van verschillende percelen gelegen onderaan het dorp op combe scree, die de wijn veel finesse en elegantie geven. Deze Gevrey is mooi gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een zeer fijne textuur, zonder hard te zijn. Aangenaam om jong te drinken op zijn fruit, maar het is ook een wijn om neer te leggen.

Domaine Bertrand Bachelet - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées rouge 2022

pinot noir
structuur
intensiteit
rood vlees
wijn om te bewaren

"Aangename intensiteit

Gedrapeerd in een satijnachtige robijnkleur zal deze cuvée je verbazen met zijn betoverende toetsen van braam, viooltjes en roos. In de mond voegt een vleugje peper structuur, intensiteit en evenwicht toe. Om jong of oud van te genieten.

Chanson Père & Fils - Gevrey Chambertin 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (2 advies)

93/100 RVF

-

92/100 Wine Enthusiast

-

91/100 Jeb Dunnuck

-

90/100 Wine Spectator

-

88-90/100 Burghound

pinot noir
elegant
lange afdronk
kapoen

"Deze zonovergoten Pinot biedt sappige, geconcentreerde smaken van framboos en aalbes, versterkt door frisse viooltjes en een scherpe minerale toets.Appellatie Uit het noordelijke deel van , aan de rand van de Premier Crus, is dit een verfijnde maar onmiddellijk aangename expressie van Gevrey-Chambertin die op zijn hoogtepunt zou moeten blijven tot 2027. (Wine Enthusiast 2022)

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

90/100 Tim Atkin

-

89+/100 Robert Parker

-

89/100 Burghound

(Wijnoogst notities 2018)
pinot noir
structuur
intensiteit
rood vlees
wijn om te bewaren

Deze Gevrey-Chambertin heeft een donkere granaatrode kleur met bruine en mauve accenten en een intens, geurig fruitboeket met een subtiele dierlijke toets. Dit is een rode wijn met een goede structuur in de mond, vol en met een goed bewaarpotentieel...

Louis Jadot - Gevrey Chambertin 2017

89/100 Robert Parker

pinot noir
fruitig
omhullend
lamsbout

"Jadot's 2017 Gevrey-Chambertin Village (Maison Louis Jadot) komt opnieuw uit de fles en presenteert zich prachtig, drijvend in het glas met geuren van framboos en zwarte bes vermengd met tonen van gekonfijte schors, gerookt vlees en leemachtige grond. Medium-bodied, soepel en omhullend, zijn sappige kern van fruit wordt ondersteund door poederachtige tannines en levendige zuurgraad. (Wine Advocate 2020)

Louis Jadot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017

17,5/20 Bettane & Desseauve

pinot noir
ras
grote bewaker
kalfslever
1er cru

"Een geweldige expressie van het oogstjaar en het terroir".

"Zacht en kruidig in de neus, donker, diep, krachtig, een geweldige expressie van het oogstjaar en het terroir" (Le Guide Bettane & Desseauve). (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) . Een zeer mooie interpretatie van de wijngaard "Les Cazetiers", gelegen aan het begin van de Combe de Lavaux breuk. van de Combe de Lavaux, op licht stenige klei-kalksteenbodems. Steenachtige bodem.

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (2 advies)

93/100 Wine Spectator

-

93/100 James Suckling

-

16/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

pinot noir
fluweelachtige textuur

"De 2018 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is hergist in de fles en biedt aroma's van zoete bessen, zwarte truffel en specerijen, omlijst door een discreet vleugje eikenhout. De wijn is medium tot vol, vlezig en omhullend, met een geconcentreerde, rijke en jeugdig gereserveerde kern die is opgebouwd rond fluweelzachte tannines en levendige zuren." (Wine Advocate 2021)

Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 1er cru 2018

93/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

pinot noir
stof
coq au vin
1er cru

"Een wijn die ontworpen is om lang te rijpen, maar die zich vandaag al van zijn verleidelijke kant laat zien. De aroma's zijn een harmonieuze mix van fruit en hout. Het gehemelte is evenwichtig en suave, met een solide structuur." (Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

pinot noir
structuur
ossenhaas

Gemaakt van oude wijnstokken van 85 jaar of ouder biedt deze Gevrey een krachtige, gulle stijl. Het fruit is erg rijp en de body is soepel, diep en sappig. Het middenpalet is krachtig met vlezige tannines en een kruidige afdronk. Een uitstekende wijn om neer te leggen.

Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

15,5/20 RVF

(Wijnoogst notities 2016)
pinot noir
chique wijn
gastronomische wijn

Deze Gevrey-Chambertin heeft een heerlijk frisse, fruitige neus, met tonen van zwarte bes, zoethout en framboos. Appellatie Met een aanzet van assertieve frisheid en tannines die doen denken aan zijn , is dit een rode wijn voor fijnproevers.

René Bouvier - Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (3 advies)

16/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

pinot noir
complex
truffeltoernedos Rossini
klaar om te drinken

"De wijn heeft zijn malolactische gisting vroegtijdig beëindigd en begint zijn aromatische palet te complexifiëren. Schitterend, klaar om te drinken en te bewaren. Maar waarom moeilijk doen, de gastronomische nuances van een Gevrey van een paar jaar oud zijn er al." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een zeer fijne fles om nu van te genieten of om te laten rijpen.

Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2017

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5  (2 advies)

16/20 Bettane & Desseauve

-

15/20 RVF

-

89-91/100 Burghound

"Bijna twee hectare wijngaarden in dit klimaat op de grens met de gemeente Brochon, met zijn steenachtige, zonovergoten bodems. La Justice is niet zo stijf als het lijkt, hoewel hij serieus is, weet hij rond en soepel te zijn in zijn gibriaçoise versie". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een fijne fles!

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

17/20 RVF

-

87-89/100 Robert Parker

"Tonen van rode bes, framboos en gedroogde bloemen: een geprofileerde body, van nature gulzig en elegant, ontvouwt zich met diepte en kracht, ondersteund door zeer fijne tannines". (Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Domaine François Parent - Gevrey-Chambertin 2015

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5  (2 advies)

2*Coup de Coeur Hachette

"Deze Gevrey is onmiddellijk verleidelijk met zijn intense maar elegante aroma's van zwart fruit, zoethout en een goed geïntegreerde toets van hout. Het gehemelte toont een grote harmonie: fruit, zorgvuldig uitgebalanceerde rijping, stevige maar fijnkorrelige tannines en een lange, frisse afdronk. Er is genoeg om naar uit te kijken de komende jaren. Het wijnjaar 2015 op zijn best". (Le Guide Hachette des Vins 2018)