Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een delicaat wit met lichtwitte bloemen".
Deze Givry is een selectie per perceel die door de wijnmaker van wijnstok tot fles is bewerkt. Het resultaat is een delicate wijn met florale aroma's versterkt door een heerlijke levendigheid. Een witte wijn die het uitstekend doet bij sint-jakobsschelpen.
Functies
Domein
Domaine Chofflet
Cuvée
La Pièce
Jaartal
2022
Benaming
Givry
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in vaten en 5% in nieuwe vaten gedurende 15 tot 20 dagen.
Rijping
Op droesem tot de malolactische gisting is voltooid, mengen in de zomer na de oogst, lichte filtratie voor het bottelen in augustus.
Degustatie & combinaties
Neus
Lichte witte bloemenaroma's
Smaak
Op de finesse mooi opgefrist door een mooie levendigheid
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk als aperitief, bij carpaccio van sint-jakobsschelpen, gestoomde vis...
Domaine Chofflet
Givry
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellatie Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden van Givry, werd door zijn schoonzonen doorgegeven aan Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past geïntegreerde wijnbouw toe, zonder gebruik van onkruidverdelgers; de druiven worden mechanisch geoogst, optisch gesorteerd en gevinifieerd op een vrij traditionele manier, met lange rijpingsperiodes.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024