Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een delicaat wit met lichtwitte bloemen".
Deze Givry is een perceelsgewijze selectie die door de wijnmaker van wijnstok tot fles wordt bewerkt. Het resultaat is een delicate wijn met florale aroma's versterkt door een heerlijke levendigheid. Een witte wijn die het uitstekend doet bij sint-jakobsschelpen.
Kenmerken
Domein
Domaine Chofflet
Cuvée
La Pièce
Jaartal
2022
Benaming
Givry
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Fermentatie in vaten en 5% in nieuwe vaten gedurende 15 tot 20 dagen.
Rijping
Op droesem tot de malolactische gisting is voltooid, mengen in de zomer na de oogst, lichte filtratie voor het bottelen in augustus.
Degustatie & combinaties
Neus
Lichte witte bloemenaroma's
Smaak
Op de finesse mooi opgefrist door een mooie levendigheid
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Paren van eten en wijn
Heerlijk als aperitief, bij carpaccio van sint-jakobsschelpen, gestoomde vis...
Domein Chofflet
Givry
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Appellatie Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden van Givry, werd door zijn schoonzonen doorgegeven aan Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past geïntegreerde wijnbouw toe, zonder gebruik van onkruidverdelgers; de druiven worden mechanisch geoogst en optisch gesorteerd en de vinificatie is vrij traditioneel, met lange rijping.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024