Deze Irancy opent met een heerlijke aromatische intensiteit meteen in de neus, die fris en kirschig is. Het gehemelte is fruitig (kersen in brandewijn) en gestructureerd, met een soepele, gejodeerde afdronk. - Wijn geleverd zonder capsule
Functies
Domein
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan Irancy
Jaartal
2022
Benaming
Irancy
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen uit het Kimmeridgian
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
70% ontstemming, spontane alcoholische gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in 228L eiken vaten, waarvan 30% nieuwe, en 4 maanden in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht robijnrood
Neus
Fris en kirsch
Smaak
Fruitig (kersen in brandewijn) en gestructureerd, met een soepele, gejodeerde afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees in saus of gevogelte zoals coq au vin d'Irancy...
Domaine Bersan
Irancy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Vintage 2021) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Het domein van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 11/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCESCO C. Gepubliceerd op 08/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*