Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2018
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
Deze cuvée, gelegen in het dorp Prissé, brengt de mineraliteit van zijn terroir perfect tot uiting en vertoont een fijne complexiteit die alle wijnliefhebbers zal bekoren. Het gehemelte is volenergie, met een strakke structuur die dichtheid, levendigheid en fijne bitters combineert. Groot potentieel!
Functies
Domein
Domaine Thibert
Cuvée
En Chailloux
Jaartal
2018
Benaming
Mâcon-Prissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Diepe, bruine, siltige kleigrond met een medium tot zware textuur en weinig stenen. Perceel gelegen op een plateau met een lichte helling, in het dorp Prissé.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
10% in vaten en 90% in roestvrijstalen vaten over een totale periode van 10 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Fruitig en fijn, met delicate bloemige noten
Smaak
Vrij rond met een mooie frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
3 tot 6 jaar
Combinaties van eten/wijn
Verbeterde gebakken chavignol kaas, peterselie ham, aubergine gevuld met kaas, grapefruit met garnalen, enz.
Domaine Thibert
Mâcon-Prissé
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit grote domein in Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Het doel op korte termijn is om het hele domein biologisch te maken. Dit is zonder twijfel een referentiedomein in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die je kunt neerleggen, altijd in een strakke, rechtopstaande stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant. In 1967 begonnen ze hun eigen domein van 2,5 hectare. Vandaag zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd op 90/100 (Vintage 2017) (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd 15,5/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellaties Het domein werd opgericht in 1967 en beslaat bijna 30 hectare verspreid over de Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Domaine Jules Desjourneys, in Beaujolais). Het domein wordt steeds sterker. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot bewaarpotentieel, zoals de laatste wijnjaren bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.
Klantrecensies
Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*