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Domaine Thibert

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 51 avis
Domaine Thibert
Créé en 1967 par Andrée et René Thibert, le Domaine Thibert s'étend alors sur 2,5ha. 

Désormais géré par leurs enfants, Christophe et Sandrine, le vignoble du Domaine Thibert couvre une dizaine d'appellations, essentiellement en blanc, comme Macon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé.

En 2005, en raison de l'agrandissement progressif de l'exploitation, la famille Thibert investit dans la construction d'un nouveau chai.

Plus d'informations sur le site de Thibert

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Domaine Thibert - Pouilly-Loché 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

chardonnay
fraîcheur
élégant
poisson

Pur et cristallin, ce Pouilly-Loché exprime aussi une belle fraîcheur. Issu d'un secteur plutôt solaire, le vin est fin et subtil avec un boisé léger. Une sensation singulière d’harmonie et de délicatesse envahit le palais, c'est serré, le minéral surclasse encore le vin. Tout simplement superbe !

Domaine Thibert - Pouilly-Fuissé Les Cras 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

16/20 RVF

-

94/100 Robert Parker

chardonnay
pureté
charme fou
volaille
suprème de poulet aux champignons

« Issu de vignes qui ont produit de minuscules baies, le Pouilly-Fuissé Les Cras 2017 s'ouvre dans le verre avec des parfums de pomme jaune croquante, d'huile d'agrumes, de noisettes, d'amandes et de menthe. Mi-corsé à corsé, satiné et enveloppant, il est profond et concentré, avec une vive acidité et une longue finale saline. » (Wine Advocate 2021)

Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2017

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

16/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

chardonnay
équilibré
belle acidité
crustacés

« Le Saint-Véran Bois de Fée 2017 mêle des notes d'huile d'agrumes, de pomme verte croquante et de poire d'Anjou à une élégante patine de pâte d'amande et de gousse de vanille. Mi-corsé à corsé, satiné et étagé, avec une belle acidité et une longue finale saline, la dégustation s'est très bien déroulée. » (Wine Advocate 2021) Une cuvée de haute volée.

Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2018

15,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)
chardonnay
minéral
potentiel
poisson

Située sur le village de Prissé, cette cuvée exprime à merveille la minéralité de son terroir et affiche une belle complexité qui ravira tous les amateurs. La bouche est soutenue par une belle énergie, une trame serrée qui allie densité, vivacité et fins amers. Du potentiel !

Domaine Thibert - Crémant de Bourgogne Brut 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (4 avis)

chardonnay
finesse
desserts
apéritif

Les Thibert révèlent ici encore tout leur savoir-faire et la richesse du terroir mâconnais dans ce crémant brut millésimé. Issu de parcelles exposées plein Sud à 330m, cette altitude lui confère un nez aussi fin qu'élégant. Vinifié en méthode traditionnelle, le Chardonnay sur un élevage aussi long accorde une bulle riche et fine à la fois. C'est fin, équilibré, soyeux, impossible d'y résister.

Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

15/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Nez intense, fin, charmeur, sur des notes d’agrumes, de fleurs. Le vin a toute la richesse et l’élégance que l’on attend d’un Saint-Véran, sur un fond d’agrumes frais et de minéralité fine.