Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Les Crays 2017

Name: Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Les Crays 2017
Brand: Bret Brothers
Rating: 3.9 (9 reviews)

Mâcon-Chardonnay|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (9 klanten)

15/20

RVF

(Wijnoogst notities 2016)

Mineraliteit is het woord dat deze Mâcon-Chardonnay "Les Crays" karakteriseert. Dicht en aromatisch, met tonen van vuursteen, verse amandel en citruszeste, is hij vlezig en precies in de mond. Deze gastronomische wijn, met zijn subliem potentieel, zal uw gerechten zoals sushi of Bourgondische peterselieham verrijken. De uitdrukking van het terroir!

Kenmerken

Domein

Bret Brothers

Cuvée

Les Crays

Jaartal

2017

Benaming

Mâcon-Chardonnay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteen bodem, in het gehucht Champvent, 2 minuten van Chardonnay, op het westen.

Wijnbouw

Organische conversie aan de gang

Oogst

Handmatig

Vinificatie

80% in vaten en 20% in vaten

Rijping

Zeer licht

Alcoholgehalte

12%

Degustatie & combinaties

Neus

Explosief op fruit

Smaak

Dicht en gul, met een levendige structuur. Prachtig potentieel voor dit wijnjaar.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Productie

3.930 flessen

Paren van eten en wijn

Serveer met gevogelte in een champignonsaus, sashimi van zalm, gekookte eieren of gevulde groenten...

Bret broers

Meer informatie over Bret Brothers

Mâcon

Meer informatie over Mâcon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

De gebroeders Bret zijn een referentie geworden in de Mâconnais dankzij hun inzet voor biologisch-dynamische wijnbouw. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, behalve het ploegen en sproeien - met tractor of paard - dankzij het hele team van Bret. Domein La Souffrandière is nu het 11 hectare grote landgoed van de familie op . Bret Brothers is het bedrijf dat de druiven koopt en microcuvées produceert (waarvan 8 AB). De wijnen zijn altijd opmerkelijk energiek en hebben een beetje opening nodig om hun potentieel te ontdekken.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Waardering 15/20 (Vintage 2016) (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Domein Deze wijnhandel is in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die ook eigenaar zijn van de la Soufrandière. Ze bieden een breed assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais. Domein De druiven worden op de wijnstok gekocht, geoogst en gevinifieerd door het team van , met inheemse gisten, en de overgrote meerderheid rijpt 11 jaar in de Bourgogne: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het vintage-effect. 60% van de wijnen in de gepresenteerde jaargang 2018 is biologisch, en dit staat heel duidelijk vermeld op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er elk jaar zo'n 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De selectie hieronder bevat alleen de meest evenwichtige wijnen, waarvan er vier niet overtuigden tijdens onze proeverij. We hebben besloten om de ster uit de lijst te schrappen vanwege de heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben waargenomen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

9 op