Marsannay 2013 heeft een delicaat bouquet van rood fruit (morellen, aardbeien, enz.) en zwart fruit (zwarte bessen, bosbessen, enz.). De aanzet in de mond is krachtig en gul, met een rijke, lange afdronk. Een heerlijke cuvée!
Functies
Domein
Domaine Huguenot
Jaartal
2013
Benaming
Marsannay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
verzameling van verschillende percelen verspreid van noord naar zuid van Marsannay
Wijnbouw
zorgvuldige teelt van grond en planten, geen herbiciden, in 2010 overgeschakeld op biologische landbouw
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Wijnmaken
koude maceratie voorgisting gedurende 7 tot 10 dagen, alcoholische gisting gedurende 10 tot 15 dagen
Rijping
12 tot 18 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
intense kleur
Neus
een delicaat boeket van rode vruchten (morellen, aardbeien, enz.) en zwarte vruchten (zwarte bessen, bosbessen, enz.).
Smaak
krachtige, gulle aanzet in de mond, met een vette, lange afdronk
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2023
Productie
15.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, eend of duif, kalfsniertjes met komijnjus en rode uien...
Hugenoten Domaine
Marsannay
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. De mechanische oogst is ook afgeschaft. Dit domein boekt vooruitgang en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroegste jeugd verleidelijk is. De versnelling van de kwaliteit was spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 bewerken tien generaties dit domein van 21 hectare, bekend om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het in 1996 over van zijn vader Jean-Louis en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogst 2012) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn er discreter in geslaagd om de wijnen meer persoonlijkheid te geven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MIKAEL B. Gepubliceerd op 26/07/2015
Uitstekend!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CYRIL T. Gepubliceerd op 21/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024