Domaine Antonin Guyon - Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus 2009
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
89/100
Wine Spectator
-
89/100
Burghound
Het domaine cultiveert een perceel van 69 hectare in het 1er Cru Charmes-klimaat in Meursault. Deze cuvée van 100% chardonnay, waarvan 1/3 rijpte in eiken vaten, heeft een lichtgouden kleur, met tonen van honing en een opmerkelijk zijdezachte textuur in de mond. Een Meursault die in zoveel opzichten charmant is!
Functies
Domein
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Charmes Dessus
Jaartal
2009
Benaming
Meursault 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Bodem van witte mergel, zeer gunstig aspect op het oosten door maximale zonneschijn
Wijnbouw
Wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden: volledig ploegen, matige bodemverbeteringen, enz.
Oogst
met de hand in kleine kratten en gesorteerd in de wijnmakerij
Wijnmaken
alcoholische gisting op lage temperatuur in vaten met twee keer per week roeren
Rijping
in eiken vaten (24% nieuwe vaten) en gebotteld na 13 maanden
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie lichtgouden kleur
Neus
met aroma's van honing en finesse
Smaak
mooie persistentie in de mond met veel zachtheid
Serveren
bij 13°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un poisson en sauce, une volaille à la crème, des ris de veau aux morilles, des langoustines rôties au safran...<br/>
Domaine Antonin Guyon
Meursault
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Met zijn 47 hectare, verdeeld over 25 klimaten, kan dit familiedomein, samengesteld uit talloze percelen, bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van de Corton-heuvel. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroir, pretentieloos en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Vanaf de jaren 1960 bouwde dit domein een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare op (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, de zoon van Antonin, beheert de constante kwaliteit van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2012) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
De stijl van de witte wijnen uit 2009 is toegankelijk, rond, met een vleiend patina van hout. De Meursault-Charmes is vol en vet.
Over het domein:
Het domein werd in 1960 opgericht door Antonin Guyon en wordt nu gerund door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met aan de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en aan de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd 89/100 (Zeer goede wijn)
Burghound
Genoteerde wijn (gids 2011) 89/100
Over wijn:
Hier is de passage door het vat veel minder duidelijk, ook al is het moeilijk om de geroosterde aroma's van walnoot, florale noten en licht kruidige peer te omzeilen. De rijke, vlezige aroma's onthullen een fijne mineraliteit op de zeer persistente, matig complexe afdronk.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Over het domein:
Dit grote domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. In 1970 voltooide zijn zoon Dominique het domein. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune, met talrijke 1er Crus en een paar Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen zijn prachtig fruitig en dicht.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LOUIS B. Gepubliceerd op 23/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS G. Gepubliceerd op 25/07/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*