Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Coères 2013
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Les Coeres' is de grootste van de Premier Crus en strekt zich uit over drie gemeenten. Hij geniet van een onbelemmerde zuidelijke ligging op een middelhoge helling. Deze Montagny 1er cru onderscheidt zich door zijn frisse aroma's van citrusvruchten en witte bloemen. De wijn kan goed rijpen en zal na verloop van tijd tonen van honing en gekonfijte kweepeer tonen, met secundaire aroma's van hazelnoot, amandel en rozenbottel.
Kenmerken
Domein
Vignerons de Buxy
Cuvée
1er Cru Les Coères
Jaartal
2013
Benaming
Montagny 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Tamelijk kleiachtige bodems met weinig stenen en ondiepe dieptes.
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet
Rijping
in roestvrijstalen vaten
Degustatie & combinaties
Oog
gouden kleur met groene accenten
Neus
complex, met fruitige, bloemige en minerale tonen.
Smaak
Een lange, krachtige, rijke wijn. Naarmate hij ouder wordt, ontwikkelt hij honingachtige, gekonfijte kweepeeraroma's. Het duurt een goede vijf jaar voor secundaire aroma's van hazelnoot, amandel, rozenbottel en witte bloemen naar boven komen.
Serveren
bij 11-13°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2023
Paren van eten en wijn
Lekker bij zalm- of tonijntartaar, kabeljauw met milde kruiden, visterrines, gekarameliseerde garnalen of gegratineerde ravioli met zeevruchten. Voor vleesliefhebbers past deze wijn perfect bij kalfsvlees in witte saus, Bresse gevogelte of kazen zoals Comté, Beaufort, Emmental of geitenkaas.
Wijngaarden van Buxy
Montagny
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (2016 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn )
Domein Over :
Appellatie De wijnkelder Vignerons de Buxy werd opgericht in 1931 en telt nu 342 leden die samen 1.164 hectaren in de Côte Chalonnaise en de Mâconnais bestrijken. De wijnkelder produceert 75% van de wijnen van de appellation Montagny. Door een groot aantal kleine familiewijngaarden samen te brengen, hebben we een performante productiefaciliteit gecreëerd die zich inzet voor een echte kwaliteitsbenadering van wijnmaken en productie (Vignerons en Développement Durable). Appellaties Alle wijnen die tijdens onze blinde proeverijen werden gepresenteerd, waren van een zeer hoog niveau, wat aantoont dat de coöperatieve wijnbouwsector van de Côte Chalonnaise actief is en in staat is om waarde toe te voegen aan zijn wijnen. De prijs-kwaliteitverhouding is zeer aantrekkelijk voor de Bourgogne.
Beoordelingen van klanten
Koop je Vignerons de Buxy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024