Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
Een petit Chablis die gulzig en fruitig is, met geel fruit en citrusvruchten. Schitterende spanning blijft hangen op de afdronk, die wat rijpingspotentieel toont. Een fijne Petit Chablis, vol charme en gedrevenheid!
Kenmerken
Domein
Domaine Charly Nicolle
Cuvée
Petit Chablis
Jaartal
2018
Benaming
Petit-Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100 % Chardonnay
Terroirs
Kalksteenbodems op Portlandian
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Temperatuurregeling (16-18°C) en totale malolactische gisting
Rijping
10 tot 12 maanden op wijnmoer
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Witgoud met lichtgroene highlights
Neus
Fijn fruitig met tonen van citrus en witte bloemen
Smaak
Levendig en licht met minerale aroma's
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Past goed bij een schotel met schelpdieren, andouillette, kip in roomsaus...
Domein Charly Nicolle
Petit-Chablis
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Vintage 2017) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein We volgen deze wijn nu al een tijdje en zijn opgetogen over de ernst en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Door gebruik te maken van de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, heeft hij een korte reeks wijnen geproduceerd met een grote dichtheid in de mond, waarbij de mineraliteit van elke cru naar voren komt. Zeker een aanwinst voor de sector.
Decanter
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde 1*Star (Vintage 2017) (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
De overgrootouders van Charly Nicolle kweekten al wijnstokken. In de voetsporen van vorige generaties begon de jonge wijnmaker aan zijn eigen avontuur. Domein Hij vestigde zich in 2011 in Fleys, ten oosten van Chablis, en verzorgde zijn 17 hectare Chardonnay. Inmiddels heeft hij zich gevestigd als een van de grootste namen op het gebied van Chablis-wijnen. Domein Tegelijkertijd runt hij ook het familiebedrijf La Mandelière.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
7 op
Noot en recensie door M. CHRISTIAN C. Gepubliceerd op 12/05/2021
Uitstekende wijn gedronken als aperitief, maar niet zo klein. Precies de juiste hoeveelheid rondheid.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/10/2020
Deze pretentieloze Petit-Chablis uit 2018, met zijn neus van meidoorn en citroen, heeft een enthousiaste, verkwikkende aanzet, gevolgd door een ronde afdronk. Gesauteerde soep met knoflook en peterselie was de perfecte begeleiding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN C. Gepubliceerd op 05/10/2020
Teleurstellend. Een zeer eenvoudige Chablis
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER C. Gepubliceerd op 12/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOISE L. Gepubliceerd op 04/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDRE L. Gepubliceerd op 30/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PAUL R. Gepubliceerd op 12/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.