Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018
15,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
Een kleine, fruitige Chablis met een uitgesproken smaak van geel fruit en citrusvruchten. Een prachtige spanning strekt zich uit over de afdronk, die een zeker bewaarpotentieel laat zien. Een mooie Petit Chablis, vol charme en pit!
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Witte jurk met lichtgroene glans
Neus
Fijn fruitig met tonen van citrusvruchten en witte bloemen
Smaak
Levendig en licht met minerale aroma's
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een schaal met schaaldieren, andouillette, kip met roomsaus...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
We volgen dit domein al een tijdje en zijn erg te spreken over de ernst en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij exploiteert de terroirs van Fleys, waaronder de twee premier cru's Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van Mont de Milieu, en produceert een klein assortiment wijnen met een grote dichtheid in de mond, waarbij de mineraliteit van elke cru goed tot zijn recht komt. Dit is een vaste waarde voor de sector.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijn met 1*Ster (Jaargang 2017) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van vorige generaties waagde de jonge wijnbouwer zich aan dit avontuur. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 hectare chardonnay met veel zorg verzorgt en zich heeft opgewerkt tot een vaste waarde in de Chablis. Daarnaast runt hij ook het familiedomein La Mandelière.