Een grote Bourgogne die zijn reputatie verdient. Een intense, helderrode kleur, een krachtige neus met toetsen van zwarte kersen en specerijen die evolueren naar toetsen van nieuw leer. In de mond geven de tannines een indruk van stevigheid, verzacht door een harmonieuze vettigheid. Lang aanhoudende aroma's.
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Jaartal
2018
Benaming
Pommard
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, beroemde wijngaard ten zuiden van Beaune, vlakbij de stad.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
2 tot 3 weken maceratie en vinificatie in totaal, inheemse gisten, gecontroleerde maceratie en gistingstemperatuur.
Rijping
14-18 maanden in vaten (20% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, helderrode kleur
Neus
Krachtig, met hints van zwarte kers en specerijen die evolueren naar tonen van nieuw leer.
Smaak
De tannines geven een zekere indruk van stevigheid, verzacht door een harmonieuze vettigheid. Mooie aromatische persistentie, een grote Bourgogne die zijn reputatie verdient.
Serveren
OP 16°C
Drinken van
2024
Drinken vóór
2038
Bewaker
8 tot 20 jaar
Combinaties van eten/wijn
Geniet met een wildterrine, een Bourgogne fondue, een stuk rundvlees à la bourguignonne of een rundvlees bourguignon.
Jozef Drouhin
Pommard
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024