Scores : Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
"Deze Pommard speelt in op de expressie van cranberry, zwarte pruimen en kruiden van de Pinot Noir. De textuur in de mond is krachtig zonder overdadig te zijn, met daartegenover de finesse van de pinot". (Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Functies
Domein
Domaine Roger Belland
Cuvée
Les Cras
Jaartal
2009
Benaming
Pommard
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteengrond, overwegend steenachtig
Wijnbouw
de wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding van plagen, met korte snoei, rigoureuze ontbotting en volledige begrazing van de rijen
Oogst
uitsluitend handboek
Wijnmaken
Maceratie en gisting op lage temperatuur. Tijdens de vinificatie ondergaat deze wijn een laatste warme gisting.
Rijping
12 maanden in eiken vaten, waarvan 50% nieuwe Allier vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, briljante granaatpaarse kleur
Neus
complex en luchtig, met kruidige noten en aroma's van kreupelhout
Smaak
zeer smaakvol, veel fruit en substantie, elegant en krachtig, lange afdronk
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2018
Productie
5500 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit oude domein dateert uit de 18e eeuw en beslaat nu 24 hectare. Het wordt gerund door Roger Belland, die het bedrijf in 1981 opstartte, zijn dochter Julie, die er in 2003 bij kwam en verantwoordelijk is voor de vinificatie, en hun nieuwe collega Martin Boyer. De wijngaarden zijn niet biologisch gecertificeerd, maar de wijnbouw wordt zorgvuldig gecontroleerd (totale begrazing van de wijngaard, geen onkruidverdelgers) en de wijnen zijn zeer consistent.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAVID V. Gepubliceerd op 22/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roger Belland wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!