Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Robert Parker
Score: Robert Parker 93/100
"De 2011 Pouilly-Fuissé Vers Cras biedt een aangenaam bouquet van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed openbaart in het glas. Het gehemelte is goed in balans met fijne zuren en prachtige aroma's van kweepeer en mango, die een ronde en zeer precieze afdronk onderstrepen. Uitstekend" (Wine Advocate - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Domaine Cordier Père et Fils
Cuvée
Vers Cras
Jaartal
2011
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, zuidoostelijke blootstelling
Wijnbouw
"Laat de bodem spreken, geef uitdrukking aan het terroir en zijn jaargangen".
Oogst
met de hand in kleine doosjes
Vinificatie
hele druiven geperst, door zwaartekracht in vaten gedaan, natuurlijke gist
Rijping
18 maanden op droesem in vaten van 350 liter
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
met frisse minerale tonen, citrusvruchten (citroen, grapefruit) en toetsen van brioche.
Smaak
rijk en dicht, met een fijne reeks aroma's, een volle, ronde structuur en een lichte bitterheid op de afdronk
Serveren
bij 11-13°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
à déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Domein Cordier Père et Fils
Pouilly-Fuissé
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (2016 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Christophe Cordier is altijd in beweging, zijn bedrijven breiden zich steeds verder uit, zowel die van de familie als die van de wijnhandel. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische installaties van een zeldzaam niveau in de regio, in de voorhoede van de oenologische vooruitgang. Elk perceel wordt nauwkeurig benaderd en de rijpingsmethoden zijn gediversifieerd, maar de soms overdreven houttoets maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2013) 93/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2011 Pouilly-Fuissé Vers Cras biedt een aangenaam boeket van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed openbaart in het glas. Het gehemelte is goed in balans met fijne zuren en prachtige aroma's van kweepeer en mango, die een ronde en zeer precieze afdronk benadrukken. Een uitstekende wijn!
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Cordier werd in 1945 opgericht en in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe iets meer dan vijf jaar geleden heeft niets veranderd aan de voorbeeldige stijl van de wijnen. Het domein staat al jaren aan de top.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
3 op
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 23/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY L. Gepubliceerd op 16/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANTOINE D. Gepubliceerd op 29/10/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024