Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
RVF
-
93/100
Vinous
"Een heerlijke wijn om bij te liggen!
"Extra raffinement in Les Birbettes, met zijn magnifieke reikwijdte, die lang weerklinkt in de mond en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit op de afdronk, met een grote natuurlijkheid van expressie". (Gids RVF 2025)
Functies
Domein
Château des Rontets
Cuvée
Les Birbettes
Jaartal
2022
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay, vieilles vignes
Terroirs
Een hectare verdeeld over 4 percelen: 2 ervan werden aangeplant in de jaren 1920, net na de druifluisepidemie, en de andere 2 in de jaren 1930 en op het einde van de oorlog in 1945.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In vaten van 228 L en 400 L (één tot zes jaar)
Rijping
10 maanden in vaten van 228 L en 400 L (één tot zes jaar)
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Een heldere, briljante gouden kleur
Neus
Discreet en diep, met tonen van witte bloemen en mineralen
Smaak
Vol en aanhoudend, geleidelijk openend om te eindigen met frisse, zilte tonen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2038
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij sint-jakobsschelpen, foie gras, zwezerik, Aziatische fondue, andouillette met chaource, zeebaars gevuld met groenten, koude kreeftenbavarois, kazen...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Extra verfijning wordt geboden door Les Birbettes, met zijn prachtige reikwijdte, die lang blijft nazinderen in de mond en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit op de afdronk, met een grote natuurlijkheid van expressie.
Over het domein:
Claire en Fabio Gazeau-Montrasi namen dit historische familiedomein over in 1995. Het is biologisch gecertificeerd sinds 2005 en bestaat voornamelijk uit Chardonnay wijngaarden in Fuissé en een perceel in Saint-Amour. Alle witte wijnen van het domein rijpen lang, bijna twee jaar, om ze een natuurlijk patina te geven, ze te verrijken en ze meer complexiteit te geven. Vanwege hun ligging en hoogte zijn de Pouilly-Fuissé wijnen niet geclassificeerd als Premier Crus, maar dat maakt de verlichte wijnliefhebber niet uit. De kwaliteit van de nieuwste wijnen die worden aangeboden, plaatst het domaine op de rand van een tweede ster!
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
De Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 bevat percelen met wijnstokken van voor de oorlog en een halve hectare aangeplant na de druifluisepidemie. Het bouquet is opnieuw aantrekkelijk, vrij complex en mineraal, met lichte tonen van oesterschelpen en een vleugje munt. Het gehemelte is goed in balans, met levendige, frisse, strakke zuren, een prijzenswaardige diepte en een licht stroperige afdronk. Een uitstekende wijn.
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Rontets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*