1jour1vin

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

RVF

-

93/100

Vinous

chardonnay
subtiel
zwezerik
mooie fles

"Een heerlijke wijn om bij te liggen!

"Extra raffinement in Les Birbettes, met zijn magnifieke reikwijdte, die lang weerklinkt in de mond en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit op de afdronk, met een grote natuurlijkheid van expressie". (Gids RVF 2025)

Functies

Domein

Château des Rontets

Cuvée

Les Birbettes

Jaartal

2022

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay, vieilles vignes

Terroirs

Een hectare verdeeld over 4 percelen: 2 ervan werden aangeplant in de jaren 1920, net na de druifluisepidemie, en de andere 2 in de jaren 1930 en op het einde van de oorlog in 1945.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In vaten van 228 L en 400 L (één tot zes jaar)

Rijping

10 maanden in vaten van 228 L en 400 L (één tot zes jaar)

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Een heldere, briljante gouden kleur

Neus

Discreet en diep, met tonen van witte bloemen en mineralen

Smaak

Vol en aanhoudend, geleidelijk openend om te eindigen met frisse, zilte tonen.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2038

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij sint-jakobsschelpen, foie gras, zwezerik, Aziatische fondue, andouillette met chaource, zeebaars gevuld met groenten, koude kreeftenbavarois, kazen...

Château des Rontets

Meer informatie over Château des Rontets

Pouilly-Fuissé

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

Extra verfijning wordt geboden door Les Birbettes, met zijn prachtige reikwijdte, die lang blijft nazinderen in de mond en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit op de afdronk, met een grote natuurlijkheid van expressie.

Over het domein:

Claire en Fabio Gazeau-Montrasi namen dit historische familiedomein over in 1995. Het is biologisch gecertificeerd sinds 2005 en bestaat voornamelijk uit Chardonnay wijngaarden in Fuissé en een perceel in Saint-Amour. Alle witte wijnen van het domein rijpen lang, bijna twee jaar, om ze een natuurlijk patina te geven, ze te verrijken en ze meer complexiteit te geven. Vanwege hun ligging en hoogte zijn de Pouilly-Fuissé wijnen niet geclassificeerd als Premier Crus, maar dat maakt de verlichte wijnliefhebber niet uit. De kwaliteit van de nieuwste wijnen die worden aangeboden, plaatst het domaine op de rand van een tweede ster!

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

De Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 bevat percelen met wijnstokken van voor de oorlog en een halve hectare aangeplant na de druifluisepidemie. Het bouquet is opnieuw aantrekkelijk, vrij complex en mineraal, met lichte tonen van oesterschelpen en een vleugje munt. Het gehemelte is goed in balans, met levendige, frisse, strakke zuren, een prijzenswaardige diepte en een licht stroperige afdronk. Een uitstekende wijn.

Tim Atkin

Tim Atkin

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Rontets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*