Louis Jadot - Puligny-Montrachet 2016
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Bettane & Desseauve
"Fijn citroenachtig, zeer elegant, verfijnd en persistent" (Le Guide Bettane & Desseauve). (Le Guide Bettane & Desseauve) Een grote, krachtige witte wijn met aroma's van marsepein, varen, amber en witte bloemen. In de mond is hij mooi zacht en indrukwekkend lang houdbaar. Appellatie Past perfect bij zijn .
Kenmerken
Domein
Louis Jadot
Jaartal
2016
Benaming
Puligny-Montrachet
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Zeer stenige klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Rijping
15 maanden in eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Edele, pittige aroma's van marsepein, varen, amber en witte bloemen
Smaak
Discrete zuurgraad. Intense zachtheid en lang aanhoudende aroma's.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij schelpdieren, gepocheerde of romige vis en sterke kazen (blauw, Munster, Comté).
Louis Jadot
Puligny-Montrachet
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over de wijn :
Fijn citroenachtig, zeer elegant, verfijnd en aanhoudend.
Domein Over :
De familie Gagey raakte betrokken bij deze historische Bourgogne na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er rentmeester bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaarden. Sinds 2011 is Frédéric Barnier, die Jacques Lardière heeft opgevolgd, verantwoordelijk voor de vinificatie, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle partijen verder is verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en fermenteren direct in vaten, waar ze 12 tot 20 maanden rijpen op hun droesem met periodiek roeren van de droesem. De rode wijnen worden ontsteeld gevinifieerd, niet geperst, zonder koude voorgisting, en ondergaan een vatting van 25 tot 27 dagen alvorens 12 tot 22 maanden te rijpen in vaten, waarvan een derde nieuw. De wijnen van 2017 waren harmonieus en evenwichtig, met de rode wijnen completer in de Côte de Nuits en de witte wijnen gemiddeld nog aantrekkelijker dan de rode wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Deze prestigieuze wijnhandel wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Appellaties Het huis heeft een zeer breed assortiment wijnen en een mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste in Bourgondië. Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de vinificatie, drukt geleidelijk zijn stempel door de wijnen te zuiveren. Consistentie is een van de sterke punten van het huis. Terwijl de witte wijnen mooi in balans zijn, zijn de rode streng en streng, met hout dat het fruit overheerst en zelfs hints van acetaat die dit jaar sommige jaargangen moeilijk leesbaar maken. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.8/5
4 op
Noot en recensie door M. ERIC D. Gepubliceerd op 22/08/2019
Nu al een geweldige, pittige Puligny Montrachet
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK S. Gepubliceerd op 10/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MONIQUE B. Gepubliceerd op 26/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BAGNI D. Gepubliceerd op 04/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.