Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje Bourgondisch historisch erfgoed komt na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er beheerder van bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, vandaag aan het hoofd van de 225 hectare wijngaard. De vinificatie wordt sinds 2011 uitgevoerd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect opvolgde, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle wijnen verder werd verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden onder periodiek roeren op de droesem rijpen. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorgisting en gedurende 25 tot 27 dagen in vaten gevinifieerd voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn. De jaren 2017 zijn harmonieus en evenwichtig geboren, met vollere rode wijnen in Côte de Nuits en witte wijnen die gemiddeld nog aantrekkelijker zijn dan de rode wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts lijkt in de neus meer gesloten dan de Puligny La Garenne en had een beetje verluchting nodig voordat hij aangename, zo niet fascinerende tonen van vers gras en graniet aanbood. Het gehemelte is zacht bij binnenkomst met kruidige citrus, hoewel ik op dit moment meer mineraliteit en spanning bespeur in La Garenne. Eens kijken hoe dit zich in de fles ontwikkelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Een fijne, boterachtige toets domineert de neus, terwijl het fruit in de mond intens en puur is. Een kristalheldere wijn, met een prachtig sap. Een voortreffelijke wijn.

Over het domein:

Dit prestigieuze handelshuis wordt met grote efficiëntie gerund door Pierre-Henry Gagey, zeer betrokken bij Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een zeer mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties Bourgondië. Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op het zuiveren van de wijnen. Regelmaat is één van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooi evenwicht vertonen, zijn de rode wijnen streng en streng, met houtachtige tonen die het fruit domineren en zelfs tonen van acetaat die dit jaar de lezing van bepaalde jaargangen verstoren. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Over wijn:

De wijn biedt florale toetsen en een reeks heldere citrusaroma's met een tropische toets. Glazuur van perzik en citroen, met goede zuren. Een soepele, elegante afdronk.