Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Gagey raakte betrokken bij dit stukje historisch erfgoed van Bourgondië na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat hij geen erfgenaam had, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 directeur van bleef. In dat jaar droeg hij het stokje over aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare aan wijngaarden. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op perfecte wijze is opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden op de gistresten rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts lijkt in de neus gesloten dan de Puligny La Garenne en had wat lucht nodig voordat hij aangename, zelfs fascinerende tonen van vers gras en graniet liet zien. De smaak is romig in de aanzet met kruidige citrusvruchten, hoewel ik momenteel meer mineraliteit en spanning proef in La Garenne. Laten we eens kijken hoe dit zich ontwikkelt in de fles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een subtiele boterachtige toets prikkelt de neus, terwijl het fruit in de mond intens en puur is. Een kristalheldere wijn met een mooie levendigheid. Schitterend.

Over het domein:

Dit prestigieuze handelshuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij Bourgondië. Het huis heeft een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel door de wijnen te verfijnen. Regelmaat is een van de sterke punten van dit huis. De witte wijnen zijn mooi in balans, maar de rode wijnen zijn streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées verstoren. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

De wijn heeft bloemige tonen en een reeks heldere citrusaroma's met een tropisch tintje. Perzik- en citroenijs, met een goede zuurgraad. Een soepele en elegante afdronk.