Puligny-Montrachet
Le vin Puligny Montrachet
Le vin Puligny-Montrachet est une AOC de Côte de Beaune, situé dans le département de la Côte-d'or. À deux pas des grands Crus de Bourgogne, le village de Puligny-Montrachet se situe entre le village de Meursault et Chassagne-Montrachet. D'abord nommé Puligny, le village devient Puligny-Montrachet en 1879. Plusieurs villages se répartissent la production de vin Puligny-Montrachet et se situent au niveau de Puligny, ou bien légèrement en hauteur sur la Côte. Les vins de cette région de Bourgogne peuvent également être nommés Côtes de Beaune Villages. La seule commune concernée par l'appellation est celle de Puligny-Montrachet. Il s'agit par ailleurs de l'une des toutes premières appellations de blancs en Côte d'Or. Le village tire sa notoriété historique de la grande fête annuelle appelée Saint-Vincent Tournante, organisée par les vignerons du coin.Cépages
Devenus une appellation, les vins Puligny-Montrachet sont essentiellement du vin blanc. Le cépage utilisé pour le vin blanc Puligny-Montrachet est le chardonnay, tandis que le vin rouge, produit du côté du village de Blagny, est réalisé avec du pinot noir. La superficie en production de vin blanc est large : 210 ha environ dont 98 ha en 1er cru. En comparaison, le vin rouge requiert peu de superficie : 0,76 ha, dont 0,05 en 1er cru. Les quatre grands crus Puligny-Montrachet sont : Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet, Montrachet et Bâtard-Montrachet.Terroir et Caractères des vins
Près de Blagny, le terroir est favorable à la bonne production de vin rouge. Les vins produits sont souvent des vins gras, charnus, charpentés ou bouquetés.Conseils d'un sommelier
Le Puligny-Montrachet vin blanc se sert entre 11 et 13°c et le vin rouge entre 14 et 16°c. Le vin blanc peut se garder entre 8 et 10 ans et le vin rouge entre 6 et 8 ans.Puligny-Montrachet prix: selon les bouteilles
Le prix d'un grand vin blanc Puligny-Montrachet 1er cru dépasse souvent le seuil des 100 € la bouteille. Mais il est possible de trouver des vins AOC Puligny-Montrachet pour moins cher : comptez entre 20 et 70 € pour un vin de bonne qualité. Mais le prix ne fait pas tout : certains vins sont excellents à de petits prix, n'hésitez pas à vous renseigner sur notre site et à vous inscrire pour avoir des informations supplémentaires sur ces vins spécifiques de Bourgogne.Plus d'informations sur le site de Puligny-Montrachet
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Nos dernières ventes de vins de Puligny-Montrachet
Louis Jadot - Duc de Magenta Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne 2021
93/100 Tim Atkin
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91-93/100 Vinous
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16/20 Jancis Robinson
« Le Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru 2021 est plus parfumé et floral que le La Garenne. Des notes de peau de pêche et d'eau de rose le rendent très séduisant. La bouche est équilibrée et harmonieuse même si elle manque peut-être d'un peu de nervosité. La finale est très agréable et tendre. Excellent. » (Vinous 2023)
Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020
94/100 James Suckling
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92/100 Bettane & Desseauve
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16/20 Bourgogne Aujourd'hui
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90/100 Robert Parker
« Un Puligny-Montrachet frais et discret, avec des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. La finale est longue et précise, avec des nuances florales et minérales. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Complexe, marqué par des notes de pâte d'amande et fruits jaunes, ce blanc offre une belle fraîcheur en finale.
Maison Verget - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2018
3/5 (1 avis)
92/100 RVF
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90-93/100 Burghound
« Issu d’une parcelle tout en haut de la colline de Puligny, Sous le Puits offre une aromatique très pure, poudrée d’agrumes, son caractère frais et son fin boisé nous conviennent très bien. La bouche est plus impactée par cet élevage, mais l’ensemble conserve un bon équilibre. Un bon exemple de Puligny d’éducation. » (Le Guide RVF 2021).
Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020
93/100 Bettane & Desseauve
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91-93/100 Robert Parker
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89-92/100 Burghound
« Ne pas confondre avec le clos de la Garenne (dans les Champs Canet) mais très joli coup de nez, pur et aérien, boisé finement vanillé, style élégant, tout comme les reflets verts. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Decelle & Fils - Puligny-Montrachet 2020
Puligny-Montrachet partage avec Chassagne-Montrachet la plus parfaite expression du Chardonnay bourguignon. Au cœur de la Côte de Beaune, le vignoble s’étend sur des sols bruns calcaires favorables à la minéralité. Le boisé, parfaitement fondu, soutient l’ensemble et met en valeur la richesse et la fraîcheur de la bouche. • Attention, quantités limitées.
Château de Meursault - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2019
4/5 (1 avis)
15/20 Bourgogne Aujourd'hui
Ce Premier Cru réputé de Puligny-Montrachet se trouve à côté des Perrières et profite de ce superbe terroir de au sol caillouteux apportant ampleur et minéralité au vin. Ce blanc d'excellence possède un nez riche et complexe avec des saveurs florales et un fruité mûr s'accompagnant d'une belle salinité en fin de bouche. • Attention, quantités limitées.
Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017
89-91/100 Vinous
Au centre des vins blancs de la Côte-d'Or, la petite commune de Puligny se partage avec Chassagne les plus Grands Crus blancs de Bourgogne. Elle possède également de nombreux Premiers Crus d'une distinction et d'une persistance aromatique exceptionnelles, dont les Champs-Gain. Un vin harmonieux entre finesse et race qui se plaira à votre table et dans votre cave.
Louis Jadot - Puligny-Montrachet 2018
4.5/5 (2 avis)
87-89/100 Robert Parker
« Le Puligny-Montrachet 2018 (Maison Louis Jadot) déborde d'arômes de fruits du verger beurrés, de pommes vertes, d'huile d'agrumes et de gousse de vanille. En bouche, il est mi-corsé à corsé, charnu et succulent, avec une personnalité ajourée, charmante et légèrement boisée.» (Wine Advocate 2020). Un digne représentant de son appellation.
Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015
5/5 (1 avis)
17,5/20 RVF
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16,5/20 Jancis Robinson
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88-90/100 Robert Parker
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89-91/100 Burghound
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92/100 James Suckling
« Une note finement beurrée imprime le nez, tandis que le fruit en bouche se montre intense et épuré. Un vin cristallin, avec une belle sève. Superbe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un grand vin à l'élégance rare...
Decelle-Villa - Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2015
4.7/5 (3 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
Très expressif, le nez présente un bouquet floral d'aubépine et d'accacia. Viennent ensuite les arômes de silex et de croissant chaud. Un touche boisée vient soutenir l'ensemble de façon harmonieuse et met en valeur la richesse et la fraîcheur de la bouche. Aussi bien plaisant dans sa jeunesse qu'après plusieurs années en cave !
Louis Jadot - Puligny-Montrachet Folatières 1er Cru 2015
5/5 (2 avis)
91-93/100 Robert Parker
« Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières s'ouvre sur des arômes séduisants de calcaire et de granite. La bouche est croquante à l'attaque avec une acidité vibrante, bien équilibrée par un zeste d'orange et une touche de marmelade acidulée qui apporte de la complexité à la finale tendue et précise. Excellent - c'est l'un des meilleurs blancs de Jadot dans ce millésime. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2013
1/5 (1 avis)
16,5/20 Bettane & Desseauve
« On a le crémeux, la densité et une finale qui rebondit, c'est déjà très bon. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Etonnemment aromatique sur des notes minérales et florales, le 1er Cru Les Combettes est enrobé et présente une finale vive et fraîche. Un blanc très réussi dans un millésime complexe !
Domaine Duc de Magenta - Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru 2011
5/5 (1 avis)
91/100 Robert Parker
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17/20 Bettane & Desseauve
« Le Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne Duc de Magenta présente une très belle précision et minéralité, avec juste une pointe de feuille de mûre qui se glisse au nez. La bouche dévoile une attaque épicée, un peu plus de gras que le Jadot 2011, mais il maintient cette belle trame acide. Belle matière en finale qui s'attarde en bouche comme un Chassagne. Très fin. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014
4.3/5 (3 avis)
16/20 Bettane & Desseauve
Le cépage Chardonnay distille, sur la commune de Puligny-Montrachet, une expression singulière sur ces sols de marnes colorées et de calcaires. Un vin au bouquet intense de parfums de fruits et de fleurs. En bouche, c'est un séduisant mariage de puissance et d'élégance, avec une belle onctuosité. Un très beau blanc de Bourgogne !
Domaine Françoise et Denis Clair - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2014
16/20 RVF
Situé au plus haut du coteau, sur le climat "La Garenne", ce Puligny-Montrachet 1er cru développe des arômes riches et complexes au nez comme en bouche. L'élevage de plus d'un an en fûts ne lui retire aucunement sa fraîcheur, il met même en valeur une grande persistance aromatique liée aux vieilles vignes de Chardonnay.