Roger Belland bezit een halve hectare dertig jaar oude wijnstokken in het prestigieuze dorp Puligny-Montrachet, op het befaamde 'Les Champs Gains'-klimaat. Dit perceel produceert slechts 3.000 flessen van deze grote, pittige wijn, met zijn intense tonen van vuursteen, witte bloemen en grapefruit. Een ideale fles bij gebakken sint-jakobsschelpen...
Functies
Domein
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Les Champs Gains
Jaartal
2010
Benaming
Puligny-Montrachet 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalkgrond, rijk aan kiezels
Wijnbouw
de wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding van plagen, met korte snoei, rigoureuze ontbotting en volledige begrazing van de rijen
Oogst
uitsluitend handboek
Wijnmaken
maceratie en fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
6 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
intense noten van vuursteen, witte bloem en grapefruit
Smaak
Een pittige, volle, complexe, levendige en persistente wijn, gedomineerd door finesse en mineraliteit.
Serveren
decanteren bij 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2012
Drinken vóór
2019
Productie
3000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Ce Puligny 1er Cru s’accordera parfaitement avec des gambas flambées, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des filets de sole pochés crémés ou une darne de saumon grillé...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit oude domein dateert uit de 18e eeuw en beslaat nu 24 hectare. Het wordt gerund door Roger Belland, die het bedrijf in 1981 opstartte, zijn dochter Julie, die er in 2003 bij kwam en verantwoordelijk is voor de vinificatie, en hun nieuwe collega Martin Boyer. De wijngaarden zijn niet biologisch gecertificeerd, maar de wijnbouw wordt zorgvuldig gecontroleerd (totale begrazing van de wijngaard, geen onkruidverdelgers) en de wijnen zijn zeer consistent.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Roger Belland wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!