Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013

Name: Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013
Brand: Domaine Rois Mages
Rating: 4 (5 reviews)

Rully|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (5 klanten)

16/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

"Het groene goud van de lindebloesem verandert in het glas. Zodra hij in de mond komt, verfijnt het vette, lange fruit de mond met een tracerende afdronk. Drink nu of over twee jaar met kikkerbilletjes". (Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

Functies

Domein

Domaine Rois Mages

Cuvée

Les Cailloux

Jaartal

2013

Benaming

Rully

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

zeer stenige klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Pneumatisch persen. Koude bezinking. Inoculatie met inheemse gisten. Vinificatie in eiken vaten. Natuurlijke malolactische gisting.

Rijping

in eiken vaten op fijne droesem met elke 15 dagen roeren

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

gouden tinten

Neus

aroma's van witte bloemen en Engelse snoepjes

Smaak

Rijke, minerale structuur. Lange, levendige afdronk.

Serveren

bij 10-12°C

Drinken van

2015

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Lekker met riviervis, kikkerbilletjes, slakken, Bresse gevogelte of kapoen met foie gras.

Domaine Rois Mages

Meer informatie over Domaine Rois Mages

Rully

Meer informatie over Rully

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het Domaine des Rois Mages werd in 1984 opgericht door Anne-Sophie Debavelaere en is sindsdien verrijkt met wijngaarden in Rully, Bouzeron en Beaune. Vandaag beslaat het 11 hectare, die allemaal op duurzame wijze worden verbouwd. Félix, de zoon van Anne-Sophie, is erbij betrokken sinds de wijnoogst van 2009 en drukt nu zijn stempel op het domein om een vlotte overdracht te verzekeren.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Anne-Sophie Debavelaere stichtte haar domein in Rully in 1984. Later kreeg ze gezelschap van haar zoon Félix, een jonge oenoloog die net was afgestudeerd. Appellaties Samen beheren ze nu 11 hectare op verschillende landgoederen.

RVF - Wijngids voor wijnen met minder dan 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wijnclassificatie (gids 2016) 16/20 (uitstekend)

Over wijn:

Het groene goud van de lindebloesem verandert in het glas. Zodra hij in de mond komt, verfijnt een rijke, lange fruitigheid de mond met een tracerende afdronk. Drink nu of over twee jaar met kikkerbilletjes.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 5 beoordelingen