Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois rouge 2018
2*Étoiles
Hachette
94/100
Wine Enthusiast
91/100
James Suckling
"Een zeer elegante Saint-Aubin, rechtlijnig en rijk, in balans door een mooie zuurgraad."
"De Picards exploiteren 2,8 ha van dit klimaat beplant met Chardonnay en Pinot. Hier wordt de rode helling geëerd met een mooie dieprode wijn, met een elegante neus van wilde aardbeien, vanille en mokka. De smaak is eerlijk in de aanzet en vervolgens rond, fruitig (rood fruit) en lang, ondersteund door zijdezachte tannines. Een Saint-Aubin die de finesse vanAppellatie benadrukt." (Le Guide Hachette 2022)
Koop je Au Pied du Mont Chauve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby with slightly brick-red highlights
Neus
Expressief met tonen van rode en zwarte vruchten en rook
Smaak
Elegant en expressief met rijpe fruitnoten, rijkelijk gestructureerd. Rijke en krachtige wijn met een mooie balans door de zuurgraad.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Iets te vroeg
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een foie gras-pastei, kippengelei, saltimbocca, een soufflé van kippenlevertjes, ossenstaart à la vigneronne, met kip gevulde kool, Maroilles...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Francine Picard, dochter van Michel, steekt al haar energie en idealisme in het hervormen van de stijl van de wijnen van het familiebedrijf, dat 140 hectare wijngaarden omvat. Sinds mei 2019 wordt ze bijgestaan door Antoine Lepetit, adviseur in biodynamische landbouw en haar nieuwe technisch directeur. Het domein zal eind 2019 biologisch gecertificeerd worden en de veranderingen zullen zich waarschijnlijk voortzetten in de vorm van nog nauwkeurigere vinificatie en rijping. Een uitgebreid assortiment van zeer kwalitatieve rode en witte wijnen geeft een goed beeld van de verschillende klimaten in de regio Chassagne en Saint-Aubin.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
De Picards exploiteren 2,8 ha van dit klimaat beplant met Chardonnay en Pinot. Hier wordt de rode helling geëerd met een mooie dieprode wijn, met een elegante neus van bosaardbeien, vanille en mokka. De smaak is eerlijk in de aanzet en blijkt vervolgens rond, fruitig (rood fruit) en lang, ondersteund door zijdezachte tannines. Een Saint-Aubin die de finesse vanAppellatie benadrukt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Ik hou van paddenstoelen en de aardse nuances van rode kersen. Hij is medium-bodied, sappig en soepel, met goed geïntegreerde tannines en een schitterende afdronk. Nu drinkbaar of om te bewaren.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Deze Le Charmois 2018, die tegelijk met de botteling van 2019 werd geproefd, heeft rijpe en sappige tonen van bramen en frambozen, in evenwicht gebracht door een ruggengraat van rode bessen en zure kersen. Rijp maar scherp en puur in zijn fruit, is dit een heldere Pinot Noir die wordt versterkt door strepen van steenachtige en zoute mineraliteit. Deze wijn is nu op zijn hoogtepunt en zou tot 2034 goed moeten blijven.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL B. Gepubliceerd op 03/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN YVES R. Gepubliceerd op 17/03/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein