15/20
Bettane & Desseauve
Deze mooie Saint Bris, gemaakt van 100% sauvignon blanc (een Bourgondische specialiteit), opent met een heerlijk fruitig bouquet van citrusfruit, pompelmoes, citroen en een vleugje perzik. Het gehemelte is rechttoe rechtaan, strak en gulzig, met fruitige en florale tonen. De afdronk heeft een bijna zilte mineraliteit... Waar voor je geld!
Kenmerken
Domein
Domaine Bersan
Jaartal
2018
Benaming
Saint-Bris
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Sauvignon
Terroirs
Portland kalksteenplateaus
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Spontane gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
6 tot 8 maanden in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel
Neus
Van wijnperzik en mineraal
Smaak
Rond en fris met een licht rokerige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
De perfecte begeleider van zeevruchtenschotels, verse voorgerechten, fromage frais, enz.
Domein Bersan
Saint-Bris
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering (2020 gids) 15/20 (Vintage 2017) (Zeer goede wijn)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
5 op
Noot en recensie door M. PATRICE P. Gepubliceerd op 27/01/2021
Een heerlijke terroirwijn! Prachtige mineraliteit die de Sauvignon krijgt van het kalksteenplateau. Lange afdronk. Een uitstekend adres!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GIUSEPPE R. Gepubliceerd op 13/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARY V. Gepubliceerd op 07/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN T. Gepubliceerd op 22/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 13/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.