Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Notities : Vins et Art de vivre 16/20, Burghound 89/100
Deze fijne cuvée Saint-Véran Vieilles Vignes is een intens, fris wit, met heerlijke citrustonen en een zeer fijne, delicate mineraliteit. Het verwachte resultaat van een zorgvuldige vinificatie.
Kenmerken
Domein
Domaine Cordier Père et Fils
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2010
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
In de gemeente Davayé, op het zuiden
Wijnbouw
"Laat de bodem spreken, geef uitdrukking aan het terroir en zijn jaargangen".
Oogst
handmatig
Vinificatie
Geen fining en zeer lichte filtratie
Rijping
in 5 jaar oude eiken vaten, op de wijnmoer voor 15 maanden
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
kristallijne kleur met groene accenten
Neus
Intens en fris, met aroma's van citrusfruit en een waarneembare mineraliteit.
Smaak
goede zuurgraad op een zeer droge afdronk
Serveren
bij 11-13°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2017
Eten en wijn combineren
A déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Domein Cordier Père et Fils
Saint-Véran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (2016 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Christophe Cordier is altijd in beweging, zijn bedrijven breiden zich steeds verder uit, zowel die van de familie als die van de wijnhandel. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische installaties van een zeldzaam niveau in de regio, in de voorhoede van de oenologische vooruitgang. Elk perceel wordt nauwkeurig benaderd en de rijpingsmethoden zijn gediversifieerd, maar de soms overdreven houttoets maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Cordier werd in 1945 opgericht en in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe iets meer dan vijf jaar geleden heeft niets veranderd aan de voorbeeldige stijl van de wijnen. Het domein staat al jaren aan de top.
Beoordelingen van klanten
Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024