Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF
De elegante en volle Croix de Montceau onthult aroma's van brioche en witte bloemen in de neus. Deze witte wijn heeft een open en levendige aanzet in de mond, gevolgd door enkele zeer aangename tonen van toast. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zoetheid achter, wat het geheel een unieke persoonlijkheid geeft. Een erg mooie fles!
Functies
Domein
Vignerons des Terres Secrètes
Cuvée
Croix de Montceau
Jaartal
2014
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
klei-kalkachtige bodems niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson
Wijnbouw
compromisloze controle van de opbrengst, zorgvuldige bladdunning en ontbladering
Wijnmaken
Eén deel in vaten en het andere in temperatuurgecontroleerde vaten, met optimale maceratie van de schil en voorzichtig roeren van de droesem.
Rijping
lang, deels in houten vaten: Frans eikenhout uit de Allier, Vogezen en Limousin
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
gewaad met fonkelende gouden accenten
Neus
Elegant en goed gemengd, met aroma's van brioche en witte bloemen.
Smaak
De aanzet is openhartig en levendig, gevolgd door enkele geroosterde tonen. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zoetheid achter, wat het geheel een fijne persoonlijkheid geeft.
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij edele visgerechten (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen, patrijs)...
Wijngaardeniers van de Secrètes
Saint-Véran
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De Terres Secrètes wijnbouwers vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnhuizen (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die het equivalent van 950 hectare verbouwen, waarvan 650 hectare Chardonnay. Sinds 2013 heeft het wijnhuis het label Duurzame Ontwikkeling.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De Vignerons des Terres secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die in het begin van de 20e eeuw werd opgericht in de Mâconnais. De vereniging, die ontstond uit de fusie van de coöperaties Prissé, Sologny en Verzé, heeft nu bijna 950 hectare wijngaarden (120 leden), voornamelijk beplant met Chardonnay.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Deze wijn is een goede weerspiegeling van het oogstjaar, zonder extravagantie en met een lang silhouet.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 12/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024