1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

14/20

RVF

De elegante en goed uitgebalanceerde cuvée Croix de Montceau onthult in de neus aroma's van brioche en witte bloemen. Een witte wijn met een open en levendige aanzet in de mond, gevolgd door enkele zeer aangename geroosterde tonen. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zachtheid achter en geeft het geheel een unieke persoonlijkheid. Een zeer mooie fles!

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Croix de Montceau

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkbodems niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

Onverbiddelijke beheersing van de opbrengsten, zorgvuldig ontbladeren en aandachtig ontknoppen.

Wijnbereiding

een deel wordt in vaten uitgevoerd en het andere deel in thermogeregelde tanks, met een schilweking in optimale hygiënische omstandigheden en een zorgvuldige bâtonnage.

Rijping

lang, gedeeltelijk in houten vaten: Frans eikenhout uit de Allier, de Vogezen en de Limousin

Alcoholpercentage

13%

Oog

jurk met schitterende gouden reflecties

Neus

elegant en goed geïntegreerd, en geeft een mengeling van aroma's van brioche en witte bloemen vrij

Smaak

open en levendige aanzet, gevolgd door enkele geroosterde tonen. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zachtheid achter, wat het geheel een mooie persoonlijkheid geeft.

Serveren

bij 12-14°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij verfijnde visgerechten (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen, patrijzen)...

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 coöperatieleden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 heeft de wijnkelder het label Duurzame Ontwikkeling.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais ontstond. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 ha wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk met chardonnay.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)

Over de wijn:

Deze cru is een goede weerspiegeling van Jaargang, zonder extravagantie, met een slank silhouet.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Bezig met laden...