Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2015
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
RVF
"Zeer open, een heerlijke frisheid van munt en zeer lang. Het speelt op elegantie in zijn demonstratie." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)
Kenmerken
Domein
Domaine Thibert
Cuvée
Champ Rond
Jaartal
2015
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
kalksteen met gryfen, stenige bodems
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding
Oogst
bij optimale rijpheid
Rijping
18 tot 22 maanden, waarvan 11 maanden in vat
Alcoholgehalte
13 %
Degustatie & combinaties
Neus
opening met tonen van menthol
Smaak
tussen frisheid en rondheid. Elegante textuur
Serveren
bij 10°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2020
Paren van eten en wijn
Lekker met andouillette met mosterd, kalfsentrecote met room, andijvie met ham...
Domein Thibert
Saint-Véran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Zeer open, met een heerlijke frisheid van munt en een zeer lange afdronk. Een elegante wijn.
Domein Over :
Domein Deze grote de Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Domein Het doel op korte termijn is om de hele wijngaard om te schakelen naar biologische productie. Domein Dit is ongetwijfeld een referentie in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die kunnen worden neergezet, altijd in een zeer strakke, rechttoe rechtaan stijl.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant, en begonnen hun eigen wijngaard in 1967, met een oppervlakte van 2,5 hectare. Tegenwoordig zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De 2015 Champ Rond Saint-Véran overtreft de 2014 in vlezigheid en precisie en is een van de succesverhalen van het wijnjaar.
Domein Over :
Domein Appellaties Opgericht in 1967, beslaat bijna 30 hectare verspreid over de regio's Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Domein Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Jules Desjourneys, in Beaujolais). Domein De website wordt steeds beter. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot rijpingspotentieel, zoals de laatste jaargangen bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 28/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CYRILLE D. Gepubliceerd op 07/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.