Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Intense, fijne, charmante neus, met tonen van citrusfruit en bloemen. De wijn heeft alle rijkdom en elegantie die je verwacht van een Saint-Véran, met een achtergrond van fris citrusfruit en fijne mineraliteit.
Functies
Domein
Domaine Thibert
Cuvée
Champ Rond
Jaartal
2016
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
De bodems zijn voornamelijk afkomstig van min of meer diepe, stenige gryphae kalksteen (Sinemurien), met de rest van kalksteen of rethian zandsteen.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Bij optimale rijpheid
Rijping
18 tot 22 maanden, waarvan 11 maanden in vat
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Intens, fijn en charmant, met tonen van citrusfruit en bloemen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met andouillette met mosterd, kalfsentrecote met room, witlof met ham, enz.
Domaine Thibert
Saint-Véran
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Vintage 2015) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit grote domein in Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Het doel op korte termijn is om het hele domein biologisch te maken. Dit is zonder twijfel een referentiedomein in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die je kunt neerleggen, altijd in een strakke, rechtopstaande stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant. In 1967 begonnen ze hun eigen domein van 2,5 hectare. Vandaag zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering 15/20 (Vintage 2015) (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellaties Het domein werd opgericht in 1967 en beslaat bijna 30 hectare verspreid over de Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Domaine Jules Desjourneys, in Beaujolais). Het domein wordt steeds sterker. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot bewaarpotentieel, zoals de laatste wijnjaren bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUY B. Gepubliceerd op 17/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN T. Gepubliceerd op 12/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CLAUDINE C. Gepubliceerd op 31/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*