1jour1vin

Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

1*Étoile

Hachette

Deze Saint-Véran werd op vat gevinifieerd en gerijpt, en de grootste verdienste van deze wijn is het behoud van zijn gulle fruitigheid en de knapperigheid van de Mâconnais-wijnen die het Maison Trenel, sinds 2015 eigendom van Maison Chapoutier, zo dierbaar zijn. Met zijn exquise aroma's van rijp geel fruit, versterkt door een vleugje karamel, zal deze witte wijn opvallen aan tafel bij vis of exotische gerechten. Een prachtige ontdekking!

Kenmerken

Domein

Maison Trenel

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

rode kleigrond met een variabel aandeel kalksteen

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

bij optimale rijpheid

Vinificatie

Lichte bezinking. Onmiddellijk aftappen. Gisting bij gecontroleerde temperatuur (20-21°C) met inheemse gisten. Volledige malolactische gisting

Rijping

in eiken vaten onder regelmatig roeren

Alcoholgehalte

13 %

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

gouden mantel

Neus

Exotische aroma's van hibiscusbloemen, mango, abrikoos en passievrucht. Tonen van vanille, karamel en toast.

Smaak

Evenwichtig tussen concentratie en spanning. Lange, fruitige afdronk.

Serveren

bij 11-13°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2022

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met kikkerbilletjes, kruidige gerechten zoals lamstagine met gekonfijte citroen, kip met citroengras en gember...

Huis Trenel

Meer informatie over Maison Trenel

Saint-Véran

Meer informatie over Saint-Véran

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Gewaardeerd (gids 2017) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Een discrete wijnhandelaar gevestigd tussen Beaujolais en Mâconnais, die een redelijk assortiment wijnen uit deze twee regio's aanbiedt. Aankopen worden goed gecontroleerd en zorgen regelmatig voor heerlijke tevredenheid. Het is net overgenomen door Chapoutier, wat het in de toekomst meer ambitie moet geven.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2017) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Over de wijn :

Zeven maanden op eikenhout voor deze lichtgekleurde wijn. In de neus discrete aroma's van mineraliteit en gedroogd fruit, vooral hazelnoot. Het gehemelte is vol, rond en elegant bloemig. Een harmonieuze wijn.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

3 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. LECLERCQ M. Gepubliceerd op 07/05/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. RICHARD P. Gepubliceerd op 20/02/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 05/06/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Trenel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.