Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
Deze Saint-Véran werd op vat gevinifieerd en gerijpt, en de grootste verdienste van deze wijn is het behoud van zijn gulle fruitigheid en de knapperigheid van de Mâconnais-wijnen die het Maison Trenel, sinds 2015 eigendom van Maison Chapoutier, zo dierbaar zijn. Met zijn exquise aroma's van rijp geel fruit, versterkt door een vleugje karamel, zal deze witte wijn opvallen aan tafel bij vis of exotische gerechten. Een prachtige ontdekking!
Kenmerken
Domein
Maison Trenel
Jaartal
2014
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
rode kleigrond met een variabel aandeel kalksteen
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Lichte bezinking. Onmiddellijk aftappen. Gisting bij gecontroleerde temperatuur (20-21°C) met inheemse gisten. Volledige malolactische gisting
Rijping
in eiken vaten onder regelmatig roeren
Alcoholgehalte
13 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
gouden mantel
Neus
Exotische aroma's van hibiscusbloemen, mango, abrikoos en passievrucht. Tonen van vanille, karamel en toast.
Smaak
Evenwichtig tussen concentratie en spanning. Lange, fruitige afdronk.
Serveren
bij 11-13°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Lekker met kikkerbilletjes, kruidige gerechten zoals lamstagine met gekonfijte citroen, kip met citroengras en gember...
Huis Trenel
Saint-Véran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Gewaardeerd (gids 2017) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Een discrete wijnhandelaar gevestigd tussen Beaujolais en Mâconnais, die een redelijk assortiment wijnen uit deze twee regio's aanbiedt. Aankopen worden goed gecontroleerd en zorgen regelmatig voor heerlijke tevredenheid. Het is net overgenomen door Chapoutier, wat het in de toekomst meer ambitie moet geven.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2017) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Over de wijn :
Zeven maanden op eikenhout voor deze lichtgekleurde wijn. In de neus discrete aroma's van mineraliteit en gedroogd fruit, vooral hazelnoot. Het gehemelte is vol, rond en elegant bloemig. Een harmonieuze wijn.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
3 op
Noot en recensie door M. LECLERCQ M. Gepubliceerd op 07/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RICHARD P. Gepubliceerd op 20/02/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 05/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Trenel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024