Een nieuw oogstjaar, de 2007 werd beoordeeld: RVF 15,5/20 Les Gravières 1er Cru is een wijn met een heldere, briljante kleur en een neus met bloemen- en briochetoetsen. De smaak is altijd zeer elegant en delicaat geparfumeerd, fris, rechttoe rechtaan en zeer mineraal. Alles wat je nodig hebt voor een geweldige wijn!
Functies
Domein
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
1er Cru Les Gravières
Jaartal
2008
Benaming
Santenay 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
bodems bestaande uit harde kalksteen versterkt met mergel
Wijnbouw
De wijnstokken worden verbouwd zonder pesticiden of insecticiden en er wordt alleen natuurlijke mest gebruikt. De grond wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers om hem luchtig en soepel te houden.
Oogst
handmatig
Wijnmaken
pneumatisch persen, 24 uur statische bezinking
Rijping
op fijne droesem in eiken vaten (40% nieuw) gedurende 15 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
zuivere, briljante kleur
Neus
met bloemen- en briochetoetsen
Smaak
fris, rechttoe rechtaan en zeer mineraal
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des fruits de mer, des poissons fins (truite, turbot...)...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2017) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van de Bousse d'Or tot Patrick Landanger, via de hertogen van Bourgondië en Jacques-Marie Duvault-Blochet, is dit domein al meer dan acht eeuwen de thuisbasis van de grote mannen van Bourgondië. Een van hen, Gérard Potel, werkte hier van 1964 tot 1997, tot aan zijn plotselinge dood. Patrick Landanger, die het domein in 1997 kocht, nam in 1999 zelf de leiding van de wijnmakerij over en voerde een reeks kolossale werken uit, waaronder een herontwerp van de kuipruimte, die nu werkt op zwaartekracht over 6 verdiepingen. Sindsdien zijn de wijnen van het domein blijven evolueren naar een paroxisme van Volnayiaanse vrouwelijkheid en een onvergelijkbaar zijdezacht mondgevoel. De recente toevoeging van Chambolle-Musigny van het voormalige domein Moine-Hudelot bevestigt deze trend.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (2017 guide) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Een prachtig domein in Volnay. La Pousse d'Or dankt zijn renaissance aan Patrick Landanger, die aanzienlijke financiële en menselijke middelen heeft ingezet om de reputatie van dit emblematische domein te herstellen. Hij heeft de wijnproductie aanzienlijk verbeterd en nieuwe percelen aangekocht, vooral aan de Côte de Nuits. De wijnjaren zijn stuk voor stuk opmerkelijk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN G. Gepubliceerd op 07/01/2015
elke
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 24/02/2014
Uitstekende wijn! Hoewel verrassend in het begin omdat het erg mineraal is, maar zodra dit eerste contact voorbij is, is deze wijn een puur genot!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Pousse d'Or wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!