Domaine Roger Belland - Santenay blanc Comme Dessus 2019
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
Burghound
"Duidelijk rijpe aroma's omvatten gekonfijte citrus, gepocheerde appel en een vleugje bloemen. De smaken zijn zeer rond, zelfs zacht, met een strelend mondgevoel en een goede lengte op de verfrissende, bittere, met citroen doordrenkte afdronk. Deze voldoende geconcentreerde wijnoogst zou goed moeten drinken, vooral in zijn jeugd (2023+)". (Burghound 2021). De witte Santenay Comme Dessus, in de buurt van Chassagne-Montarchet, profiteert van een ideale zuidoostelijke ligging en biedt precies de juiste balans tussen vet en frisheid in de mond. Deze wijn kan het best jong gedronken worden en gaat goed samen met specialiteiten zoals slakken of gegrilde vis (zeebaars of gebakken sint-jakobsschelpen).
Functies
Domein
Domaine Roger Belland
Cuvée
Comme Dessus
Jaartal
2019
Benaming
Santenay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteengrond, overwegend steenachtig
Wijnbouw
Geïntegreerde teelt, wijnstokken beplant met gras en ontdaan van bladeren
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in vaten
Rijping
6 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
Een honingzoet boeket, met florale toetsen, gepocheerde appels en gekonfijt citrusfruit.
Smaak
Rond, zelfs suave, evenwichtig tussen vet en zuur, strelende sensatie met een goede lengte op een verfrissende afdronk doordrenkt met bittere citroen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeevruchten en vis: forel met amandelen...
Domaine Roger Belland
Santenay
Deskundige meningen
Decanter
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit oude domein dateert uit de 18e eeuw en beslaat nu 24 hectare. Het wordt gerund door Roger Belland, die het bedrijf in 1981 opstartte, zijn dochter Julie, die er in 2003 bij kwam en verantwoordelijk is voor de vinificatie, en hun nieuwe collega Martin Boyer. De wijngaarden zijn niet biologisch gecertificeerd, maar de wijnbouw wordt zorgvuldig gecontroleerd (totale begrazing van de wijngaard, geen onkruidverdelgers) en de wijnen zijn zeer consistent.
Burghound
Genoteerde wijn (gids 2021) 88/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
De duidelijk rijpe aroma's omvatten gekonfijte citrus, gepocheerde appel en een vleugje bloemen. De smaken zijn erg rond, zelfs zacht, met een strelend mondgevoel en een goede lengte op de verfrissende, bittere citroenachtige afdronk. Deze voldoende geconcentreerde wijn zou goed moeten drinken, vooral in zijn jeugd (2023+).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BRUNO M. Gepubliceerd op 23/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL P. Gepubliceerd op 16/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roger Belland wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*