Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2009

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Dit uitgestrekte familiedomein (21,85 ha) ligt in de Côte de Nuits. Philippe Brun is sinds 1986 verantwoordelijk voor de vinificatie. Deze La Dominode wijngaard, die deel uitmaakt van de Les Jarrons 1er cru, is een van de bekendste wijnen van het domein. Achter een diepe robijnrode kleur die naar violet neigt, ontdekken we aroma's van aardbeien en bloemen vergezeld van een heerlijke vanillehouttoets. Onze juryleden hielden van zijn soepele, fruitige aanzet, zijn geconcentreerde body en zijn aanwezigheid op de afdronk. Deze wijn uit 2009 staat dicht bij een ster en zal dat niveau zeker bereiken wanneer zijn tannines klaar zijn met polijsten. Een met tijm gestoofde runderschenkel zou een perfecte begeleider zijn na twee jaar in de kelder.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Bruno Clair's Savigny-les-Beaune La Dominode 2009 is fantastisch in dit wijnjaar. De warmte van het jaar heeft een prachtige, volle wijn opgeleverd. Deze 2009 is rijp, exotisch en uitbundig. Ik bewonder vooral de combinatie van vlezigheid en aanhoudende mineraliteit. Verwachte rijpheid tussen 2012 en 2024.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De Savigny Premier cru La Dominode wordt gekenmerkt door zijn rijping, maar heeft een heerlijke zijdezachte textuur.

Over het domein:

"Bruno Clair maakt klassieke Bourgognes die jong, levendig en scherp zijn; ze worden vaak pas na enkele jaren kelder begrepen. Ze zijn direct herkenbaar aan hun zuiverheid en lange afdronk. Het domaine heeft het beste van de Marsannay-terroirs naar boven gehaald, evenals een mooie reeks Gevrey-Chambertins, waaronder de prachtige Clos Saint-Jacques en het meesterwerk van het domein: de elegante en verfijnde Chambertin Clos de Bèze. De witte wijnen, die minder bekend zijn, zijn net zo opmerkelijk. De consistentie van het domein is prijzenswaardig.