Savigny-lès-Beaune

Château de Marsannay - Savigny-lès-Beaune Cuvée de l'Ingénieur Henri Darcy 2022

"Vertrouwelijke wijngaard van de ziekenhuizen van Dijon

Net als de Hospices de Beaune hebben de Hospices de Dijon sinds hun oorsprong in de 13e eeuw talloze schenkingen en legaten ontvangen, waaronder beroemde wijngaarden. Dit perceel van 1,05 hectare, beheerd door het Domaine du Château de Marsannay, is er één van. Deze Savigny-lès-Beaune combineert tonen van kersen en fluweelzachte tannines en is vol elegantie.

Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er cru Clos des Guettes 2022

"Een bestseller die gemaakt is om lang mee te gaan!

De Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 1er Cru 2022 opent met "subtiele aroma's van framboos, braam, sinaasappelschil en licht kreupelhout. Het gehemelte is medium met soepele tannines. Goed gebalanceerde zuren en een zeer harmonieuze afdronk. Deze wijn, vaak een van de troeven van Jadot, is een waardig vervolg op de indrukwekkende 2021." (Vinous 2024)

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022

Appellatie "Een tedere en delicate wijn, fijn en geurig, een perfecte vertegenwoordiger van "

"De Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, gebotteld begin juni 2023, rijpte in twee vaten. De neus biedt aroma's van zwarte kersen, zwarte bessen en jodium, met een spoor van zeewier op de achtergrond. Het gehemelte is middellang, met toetsen van rood fruit, goed in balans en een harmonieuze, verleidelijke afdronk. Een waar genot, om 12 maanden in de fles te bewaren". (Vinous 2023)

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2022

"Een combinatie van levendigheid en rondheid".

Savigny blanc is een zeldzame wijn en wordt soms vergeleken met zijn beroemde en nabije buur Corton Charlemagne. Ze staan bekend om hun levendigheid wanneer ze jong zijn, maar hun zachtheid komt tevoorschijn wanneer ze rijpen om harmonieuze en stevige wijnen te produceren. Ze hebben een zeer uitgesproken terroiraroma en de textuur is rijk, weelderig en perfect in balans. "Les Saucours is een delicate, goed gestructureerde, volle wijn.

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Clous 2022

"Een delicate wijn voor alle gelegenheden.

"Bleek medium robijnrood. Iets meer vanille en kruiden in de neus (nog een nieuw vat). Framboos en rode kersen. De huidige zoetheid is niet de huisstijl, volgens wijnmaker Caroline Chenu. Ook vrij chewy". (Jancis Robinson 2023)

Louis Latour - Savigny-lès-Beaune 2018

"Wat een elegantie in deze charmante Savigny!

Deze donkere robijnkleurige 2018 Savigny-lès-Beaune heeft in de neus mooie toetsen van wilde aardbei en specerijen. Zijdeachtige tannines begeleiden aroma's van zwarte bes en zoethout in de frisse mond.

Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rouge 2021

5/5  (1 advies)

"Wat een smaken met zijn kruidige noten en zwarte bessen".

"Deze wijn is fris met tonen van veenbessen, citroenen en rauwe paddenstoelen. Subtiele kruidige kruidnagelnoten. Medium body, strak en mineraal op de afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2023)

Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune blanc 2022

"De voordelen van houtrijping zonder de expressie van de Chardonnay te veranderen - een genot!

"Het heeft tonen van gezouten boter, abrikozen, appelkruimel en citroencrème. Medium tot vol, romig en evenwichtig. (James Suckling 2023)

Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019

"De perfecte balans

Dit is een mooie introductie tot de rode dorpen van de Côte de Beaune. Deze wijn is bijzonder expressief, fris en fruitig, met een prachtig bewaarpotentieel. In de mond zijn er hints van kruiden en bosbessen, met een subtiele houtachtigheid en een bijna zilte afdronk. Een evenwichtige wijn om te bewaren!

Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022

4/5  (1 advies)

"Pinot Noir op zijn puurst".

"Medium paarse kleur. Rijp, zoet fruit, met een vleugje rokerige reductie (op een goede manier). Het gehemelte is verleidelijk door de puurheid van het fruit. Deze wijn is niet krachtig, maar wel heel elegant en mooi in balans. De tannines zijn fijn en precies goed om het fruit te ondersteunen". (Jancis Robinson 2024)

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru rouge 2018

"Finesse en flexibiliteit gaan hand in hand!

Deze rode wijn is een blend van verschillende premiers crus Savigny-lès-Beaune van het Maison Louis Jadot en biedt een neus van aroma's van rood fruit zoals zwarte bes en kers. Soepel en discreet tanninerijk, heeft hij een fijne, frisse structuur in de mond.

Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

"Een soepele, vrouwelijke wijn!

"Diep, bijna zwart van kleur, met een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. In zijn kracht en concentratie doet deze wijn eerder denken aan Drouhins werk in Oregon dan in Bourgondië. Deze clos ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijnstokken op het zuiden." (Decanter 2021)

Château de Meursault - Savigny-lès-Beaune 2021

4/5  (1 advies)

"Een elegante, goed gestructureerde wijn.

Deze Savigny-Lès-Beaune wordt gevinifieerd uit verschillende percelen die zich op de top van de heuvels bevinden, op een bruine, stenige bodem. De neus onthult aroma's van rood fruit met toetsen van zoethout. Bij het ouder worden verschijnen er vaak dierlijke en kreupelhouttoetsen. De zachte tannines worden gecombineerd met een soepele, fruitige smaak.

Maison Louis Latour - Savigny-lès-Beaune blanc 2019

In de neus van deze witte Savigny tonen van geroosterde hazelnoot en acaciahoning. Vol en rond in de mond, met heerlijke aroma's van vanille en brioche en een fijne minerale afdronk. Deze zeldzame wijn vertegenwoordigt niet meer dan 3,5% van de totale productie van het dorp.Appellatie De beste terroirs van Savigny-les-Beaune zijn te vinden in het uiterste westen van het dorp Bouilland. Het is geen verrassing dat sommige wijnboeren deze wijngaarden en de samenstelling van hun bodem vergelijken met die van het beroemde nabijgelegen Corton-Charlemagne.Wat een klasse!

Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes blanc 2020

4.5/5  (2 advies)

"De 2020 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc (Famille Gagey) onthult aroma's van wasachtige citroen, peer en vanilleboon, gevolgd door een middellange tot volle smaak, ruim en satijnachtig, helder en homogeen. Veelbelovend ". (Wine Advocate 2022)