Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
"Pinot Noir op zijn puurst".
"De Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022 heeft een mooi bouquet met levendige aroma's van zwarte kersen, framboos en rozenblaadjes, goed gedefinieerd en geconcentreerd. Het gehemelte is middellang, met tonen van pastilles van rood fruit en fijne tannines. Hoewel de afdronk niet bijzonder complex is, is deze wijn zeer harmonieus en uiterst charmant." (Vinous 2022)
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Cuvée
Les Bourgeots
Jaartal
2022
Benaming
Savigny-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Ondiepe, zeer doorlatende grond bestaande uit witte aarde en grind
Wijnbouw
Geredeneerd (ploegen met paarden, weigering van onkruidverdelgers en kunstmest)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Stemming, gevolgd door maceratie gedurende 12 tot 20 dagen
Rijping
12 maanden op vat voor een jaar (15% nieuw hout), daarna 2 tot 3 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Rode jurk
Neus
Noten van rood fruit
Smaak
Soepele, zachte tannines, elegante, fijne wijn
Serveren
AT 15-17°C
Open
Om te schenken als ze jong zijn
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Perfect met Bresse gevogelte, meurette eieren, Mont d'Or...
Rodolphe Demougeot
Savigny-lès-Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over wijn:
Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022 heeft een mooi bouquet met levendige aroma's van zwarte kersen, framboos en rozenblaadjes, goed gedefinieerd en geconcentreerd. Het gehemelte is middellang, met toetsen van pastilles van rood fruit en fijne tannines. Hoewel de afdronk niet bijzonder complex is, is deze wijn zeer harmonieus en uiterst charmant. Geproefd op de Burgundy 2022 proeverijen in Londen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 03/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*