Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019
88/100
Decanter
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"De perfecte balans"
Dit is een mooie kennismaking met de rode wijnen van de Côte de Beaune. Deze wijn is bijzonder expressief, fris en fruitig, met een prachtig bewaarpotentieel. In de mond vinden we tonen van kruiden en bosbessen terug, het geheel is subtiel houtig met een bijna ziltige afdronk. Een goed uitgebalanceerde wijn, om te bewaren!
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Prachtige dieprode kleur
Neus
Rijk, complex kruidenaroma (jeneverbessen) met een harsachtige toets van pijnboomhars en aroma's van blauwe vruchten (bosbessen)
Smaak
Krachtig en geconcentreerd, wilde vruchten, enkele rokerige accenten, mooie zoutigheid
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij coq au vin, rundvlees in gelei, varkenshaas met eekhoorntjesbrood, kalfsvlees, geroosterde kalkoen met pruimen...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Meer dan een nieuwigheid, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een referentie op het gebied van plezierwijnen uit de Languedoc. In Bourgondië, op zijn eigen landgoed, toont hij opnieuw het volledige scala van zijn talent en visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannine, waardoor sensuele en zachte wijnen worden verkregen die altijd rechtlijnig zijn. Het hele assortiment is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 88/100 (Vintage 2018)
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het biedt een assortiment wijnen die voornamelijk afkomstig zijn uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot grand cru's.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Inside Burgundy - Jasper Morris
Wijnbeoordeling (gids 2019) 88-90/100 (Jaargang )