Françoise André - Savigny-lès-Beaune 1er cru « Les Vergelesses » 2017
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
"De wijn is delicaat, heel zuiver en de afdronk drukt het zonnige klimaat van de diepe klei- en kalkbodem uit" (Le Guide Vins Bettane & Desseauve). (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) De wijn is gehuld in een licht gewaad en biedt een vlezige, perfect gebalanceerde textuur en een brede, doordringende body.
Kenmerken
Domein
Françoise André
Cuvée
1er cru « Les Vergelesses »
Jaartal
2017
Benaming
Savigny-lès-Beaune 1er cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen bodem in de locatie die bekend staat als "Aux Vergelesses", wijnstokken van meer dan 70 jaar oud.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig met bossortering
Vinificatie
Persen in een pneumatische pers met een langzame, regelmatige drukopbouw, grondige bezinking, alcoholische en malolactische gisting in vaten van 350 liter, beperkt of niet roeren van de droesem afhankelijk van het oogstjaar.
Rijping
In vaten van 350 liter, waarvan elk jaar 25% tot 30% nieuw is
Alcoholgehalte
13.6%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Noten van geroosterde granen, hazelnoot en wilde bloemen
Smaak
Het ruime volume in de mond maakt plaats voor de mineraliteit van zijn terroir.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Past uitstekend bij zalmpasta's, gerookte zalm met asperges, zeebrasem met cider, pasta van spinazie en zalm, enz.
Françoise André
Savigny-lès-Beaune
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn :
De wijn is delicaat, heel zuiver en de afdronk drukt het zonnige klimaat van de diepe klei- en kalkbodem uit.
Domein Over :
Domein Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Vinous A. Galloni
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.