Beoordeling: Burghound 89/100
Deze Viré-Clessé is gemaakt van biodynamisch geteelde druiven en biedt rijkdom en een mooie intensiteit. Hij is licht gereduceerd in de neus en heeft tonen van hout, citroen en acacia. De smaak is zeer mineraal en heeft een indrukwekkende lange, droge en sappige afdronk.
Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgouden kleur, glanzend
Neus
rijk en intens, licht gereduceerd, tonen van hout, citroen, acacia
Smaak
Zeer minerale wijn met een indrukwekkende lange, droge en sappige afdronk.
Serveren
bij 11-13°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Christophe Cordier is een werkverslaafde en liefhebber van terroirs. Hij is altijd in beweging en zijn bedrijven blijven groeien, zowel het familiedomein als de handelsactiviteiten. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische installaties van een niveau dat zeldzaam is in de regio, op het snijvlak van de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van wijnbouw. De benadering per perceel is nauwkeurig en de rijping is gediversifieerd, maar het soms overmatige houtgebruik maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Het domein Cordier werd opgericht in 1945 en werd in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe, iets meer dan vijf jaar geleden, heeft niets veranderd aan de voorbeeldige stijl van de wijnen. Het domein staat al vele jaren aan de top.