Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit familiehuis, opgericht in 1797, is voornamelijk verbonden met de Côte de Beaune, waar het de meeste wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een weelderige locatie op de beroemde heuvel van Corton. Louis-Fabrice, elfde generatie Latour, is voorzitter van de raad van bestuur van de familie en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere fermentatietijd gezien, waardoor ze meer vlees en substantie hebben, de witte wijnen zijn minder gereduceerd en harmonieuzer houtachtig dan in het verleden, met een constante zoektocht naar evenwicht waardoor ze soms onderschat worden in hun jeugd, maar ze verouderen mooi . 2017 ligt in lijn met het succes van 2010 en 2015, in beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen hebben in de jaargangen van de wijnstokken van het landgoed dan in bepaalde aankopen, vooral in witte wijnen, die te verdund zijn.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

En Chevret, op de grens met Meursault, is een voormalige steengroeve van 6,35 hectare die wijngaard is geworden. Het huis uit Beaune oogst er maar liefst 2,30 hectare van en produceert deze prachtige klassieke cuvée. In de neus een grote schaal rode bessen en kirsch besprenkeld met eikenhout. Een suave aanzet opent op een elegant, geurig gehemelte, stevig bijeengehouden door tannines die in dit stadium logischerwijs strak zijn. Compleet en lang aanhoudend.

Over het domein:

Een nog steeds zelfstandig familiebedrijf, opgericht in 1797 en achtereenvolgens gerund door 10 generaties Latours. Een belangrijke speler in de Bourgondische wijnstreek en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d'Or (28 hectare van de 48 waaruit de wijngaard bestaat). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de geboorteplaats van de familie, en het huis beschikt over een eigen kuiperij.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2019 Volnay 1er Cru En Chevret barst van de aardse kersen-, bloemen- en kruidentonen en is medium body, soepel en charmant, met een omhullende kern van fruit en een lange, levendige afdronk. Dit is een van de meest elegante wijnen in het gamma van dit jaar.

Wine Spectator

Burghound

Wine Enthusiast

Over wijn:

Weelderige nectar van rode kersen en frambozen loopt van neus tot finish in deze gulle, rijk geconcentreerde wijn. Hij is fruitig en smaakvol, met een vleugje mineraliteit en een delicate kus van kersenbloesem op de afdronk. Hoewel dit een wijn is om neer te leggen, met strakke tannines in zijn jeugd, is zijn huidige uitbundigheid even verleidelijk.

Jancis Robinson

James Suckling

Over wijn:

Deze geurige en delicate wijn heeft een prachtig karakter van rood fruit dat in de mond momenteel opener is dan in de neus. De wijn is heel elegant en heeft veel fijne tannines die samengaan met levendige zuren en uitgesproken mineraliteit in een lange, geconcentreerde afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.