Sine Qua Non - Touche 2012
100/100
Robert Parker
"Zeer beperkte hoeveelheden!"
"Tot slot doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een grote Jaargang Cote Rotie La Landonne van Guigal. [...] Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit. Deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een succesvolle afdronk. Geef hem 3-4 jaar en drink hem in de komende twee decennia. (Wine Advocate 2018 - Proever). • Zeer beperkte hoeveelheden!
Koop je Sine Qua Non wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur
Neus
Krachtig met tonen van kamfer, zwarte vruchten en zoethout
Smaak
Krachtig, genereus en zijdezacht!
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur voor
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Een smaakervaring om alleen te ontdekken of met een mooi stuk rundvlees, eendenborst met gebakken eekhoorntjesbrood...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2016) 100/100 (Uitzonderlijk!)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Ten slotte doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een grote Jaargang Cote Rotie La Landonne van Guigal. Een blend van 93% Syrah, 5% Petite Sirah en 2% Viognier, allemaal afkomstig van de Eleven Confessions-wijngaard in Sta. Rita Hills, heeft hij 40 maanden gerijpt in 78% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit. Deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een succesvolle afdronk. Geef hem 3-4 jaar de tijd en drink hem in de loop van de volgende twee decennia.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 05/12/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken