Californische wijnen

Quintessa - Rutherford Napa Valley 2021

"100/100 van Wine Enthusiast en 99/100 van James Suckling: Napa Valley biodynamica op de top van zijn kunnen!

"Een voortreffelijke wijn die voornamelijk gebaseerd is op cabernet sauvignon van één enkel domein. Aroma's van lavendel, gedroogde kruiden en grapefruitpit combineren met stevige fruit- en cacaosmaken op een structuur van overvloedige, poederfijne tannines en een verrukkelijke afdronk. Deze wijn is verfijnd, gedetailleerd en heerlijk, met gelijke delen elegantie en energie." (Wine Enthusiast 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Opus One - Napa Valley 2019

"Een van de beste wijnen ter wereld, ontdek de voortreffelijkheid van Napa Valley in uw glas!

"De zuiverheid van het fruit is echt uitzonderlijk, met aalbessen en verse bloemen zoals viooltjes en rozen. Ook stengels van bloemen. Fantastische lengte en structuur aan deze wijn, met strengheid en concentratie. Prachtig fruit. Sierlijk." (James Suckling 2022) - Gerangschikt op de 67e plaats van de 100 beste wijnen ter wereld geproefd in 2022 door James Suckling - Levering in houten kisten beschikbaar voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Francis Ford Coppola Winery - Monterey County Diamond Collection Chardonnay 2021

"Een 100% Chardonnay met vanille en geroosterde smaken die goed samengaan met heerlijk fruit!

"Dit is een lichte, levendige, makkelijk drinkbare Chardonnay, met tonen van citroen, limoen, kamille, groene appel, natte steen, kaasrasp, net rijpe witte perzik en limoenblad. Een delicate, aangename bruis in de mond versterkt de frisheid van deze witte wijn". (Wine Enthusiast 2023) - schroefdop

Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2020

"Een complexe blend voor een donkere, kruidige wijn, 100% gemaakt in Coppola Winery!

"Een Cabernet die eenvoudig, rechttoe rechtaan en goed in balans is. Er zijn tonen van zwarte kers, braam en zwarte pruim, met aanvullende tonen van kaneel, zoethout, kruidnagel, nootmuskaat, piment, tabak en pure chocolade." (Wine Enthusiast 2023)

Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Zinfandel 2021

"Een gezellige Zinfandel volgens Wine Enthusiast, ontdek deze typische Californische druivensoort!"

"Deze Zinfandel is leuk en vriendelijk en heeft toegankelijke krijtachtige tannines en een flinke dosis levendigheid die het frisse, rijpe fruit van begin tot eind centraal houdt. Er zijn tonen van rode en zwarte pruimen, zwarte kersen, dragon, chocolade, zoethout en boomschors". (Wine Enthusiast 2023)

Domaine des Chirats - Rockpile Vineyard Syrah 2018

"Ontdek een Rhodaanse Syrah rechtstreeks uit Californië, een sublieme samenwerking tussen Yves Cuilleron en Jeff Cohn!

"De 2018 Syrah Domaine des Chirats, een samenwerking tussen Jeff Cohn en Yves Cuilleron, is opnieuw een dichte, rijke en zeer intense Syrah uit het assortiment die ongelooflijke complexiteit toont in zijn heldere bosbessen en kersen, evenals tonen van viooltjes, witte peper, sandelhout en bouquet garni-achtige aroma's en smaken. Deze volle, tanninerijke en krachtige wijn ontwikkelt rokerige aroma's van spekvet, vergelijkbaar met die van de Côte Rôtie, en een steeds meer uitgesproken structuur naarmate hij rust in het glas. Doe je best om de flessen 3-4 jaar te verstoppen en hij zou een totale levensduur van twee decennia moeten hebben." (Jeb Dunnuck 2021)

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021

"Grandioos, met een voortreffelijke gastronomische smaak en een zeer lange afdronk!

Een 100% Pinot Noir, geteeld in een warme, zonnige regio. Het resultaat is prachtig: een prachtige lichtrode kleur, een harmonieuze structuur en heerlijke aroma's van rood fruit, kersen en kirsch. Een echte traktatie!

Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

"Een Californische must-have, van een van de oudste Cinsault wijngaarden ter wereld!"

"Deze evenwichtige en veelzijdige cinsault biedt aroma's en smaken van rode kers, framboos, bosaardbei, bramen, geroosterd hout, zwarte peper en verse rozen." (Wine Enthusiast 2023)

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

"De perfecte gelegenheid om Zinfandel, DE Californische druivensoort, te (her)ontdekken!

Wijnstokken aangeplant in 1922, een expressief terroir, een druivensoort die symbool staat voor Californië... Alle ingrediënten zijn aanwezig voor deze superwijn, met frisse aroma's van pruimen, bramen en veenbessen. Een Californische wijn in al zijn pracht! - Schroefdop

Birichino - Californie Scylla 2022

"Een verrassende blend van Carignan en Mourvèdre, met fruitige aroma's en een weelderige afdronk!

Een atypische wijn uit Californië! Fruitige en kruidige aroma's, zijdezachte tannines en een je-ne-sais-quoi dat hem weelderig maakt. Een ontembare wijn, zoals zijn naam al doet vermoeden!

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022

"Een heerlijke, frisse, gastronomische 100% Chenin Blanc!

"Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich met toetsen van natte leisteen en wol op de neus van deze oude wijnstok blend. Het gehemelte is verpakt in een stevig kader, met delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door levendige, dorstlessende zuren." (Wine Enthusiast 2024) - Schroefdop

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

"Californische zonneschijn in deze ronde wijn van oude wijnstokken!

"Rond, relatief lage zuurgraad. Een beetje taai op het einde. De Californische zon is terug, dat is zeker! Amusant. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)

Newton - Unfiltered Cabernet Sauvignon 2018

"Geniet van deze ongefilterde Cabernet Sauvignon, een must voor Californische rode wijnen!

"Uitzonderlijke waarde, deze genuanceerde, evenwichtige en elegante wijn heeft zachte, soepele tannines en mooie rode en zwarte kersen. De leren textuur voegt volume en breedte toe, met een vleugje grip, wat leidt tot een afdronk van specerijen en tabak." (Wine Enthusiast 2021)

Newton - Unfiltered Chardonnay 2021

"Een klassieker uit Napa Valley, deze ongefilterde witte wijn moet zonder de minste aarzeling gedronken worden!

"Unfiltered 2021 Chardonnay is een klassieker uit de Napa regio en zet een lange traditie van uitmuntendheid voort met aroma's van geroosterd graan, gekarameliseerde ananas en rijpe meloen. Tussen medium en vol, begint hij gul en rond, voordat hij strakker wordt en citrustonen krijgt op de afdronk. 2023-2026" (The Wine Advocate 2023)

Resonance Wines - Willamette Valley Pinot Noir 2019

4/5  (1 advies)

"De 2019 Willamette Valley Pinot Noir is gemaakt met gelijke delen landgoed en buiten-boerderij fruit. Hij heeft een neus van cranberry, rode kers, bosbes en sering met aardse ondertonen. Het licht volle gehemelte is soepel, zijdeachtig en delicaat stijlvol, met een luchtige afdronk. Drink deze wijn de komende 3-5 jaar voor zijn schoonheid en parfum. (Wine Advocate 2023)